top of page

Restauranter i Hurghada - tilbud

Na wstępie uprzedzamy, iż z uwagi na wysoką inflację w Egipcie oraz niestabilną sytuację gospodarczą w tym kraju podawane przez nas ceny mogą być już nieaktualne, a prezentowane lokale zamknięte, lub działają pod zmienioną nazwą.

Akropolis gresk taverna

Acropolis Greek Taverna ligger midt i sentrum av Sakala. Dette er et av de mest populære stedene i Hurghada. Vi vil spise her fantastisk og rimelig souvlaki, moussaka, pita, avgholemono eller  keftes. Restauranten har to etasjer. I 1. etasje har vi en klassisk innendørs restaurant. I første etasje er det en hage med utsikt over Sheraton Road. I tillegg til tradisjonelle greske retter kan vi også spise her, for eksempel: linsesuppe, løksuppe, pizza, vegetarretter, sjømat, smørbrød.  Vi tar en drink i restauranten  øl og sterk alkohol. Det er også vin. Restauranten er ikke dyr, så det er ofte vanskelig å finne et sted (spesielt om kvelden). Akropolis Gresk Taverna er verdt å anbefale. Tjenesten er hyggelig. Vi venter ikke for lenge på rettene. Komfortable seter. Tilgang til Wi-Fi. Du kan betale med kredittkort.

Agra Roma Restaurant

Restauranten ligger i Sakala på Sheraton Road, rett ved siden av moskeen og ved rundkjøringen med "betongfyret". Agra Roma tilbyr det billigste ølet i Sakali barer og restauranter. 0,5 liter koster 18 pund. Veldig velsmakende og billig mat. Vi anbefaler kyllingretter og supper (løksuppe). Ferske fiskeretter er også velsmakende. I restauranten kan vi drikke øl, vin og sterk alkohol. Agra Roma er veldig populær ikke bare blant turister, men også blant lokalbefolkningen. Det er mye trafikk på kveldene og det kan være mangel på ledige bord. Rettene er store, du kan spise deg mett. Hyggelig service, selv om det kunne vært raskere. Fra restauranten har vi utsikt over en liten moské på Sheraton Road. Agra Roma har nylig gjennomgått en større oppussing. Det er rent og ryddig.

Amsterdam Restaurant & Bar

Amsterdam Restaurant & Bar znajduje się w samym centrum Mariny. Lokal słynie przede wszystkim z "ogródka" i pięknego widoku na jachty cumujące w porcie.Amsterdam to przede wszystkim piwiarnia - przynajmniej tak mówią o lokalu sami właściciele. I faktycznie w menu znajdziemy aż osiem różnych gatunków piwa. Najtańsze - Stella kosztuje 45 funtów egipskich (LE), czyli nieco ponad 10 złotych. Najdroższe Meister Max kosztuje 60 LE (13,70 zł). Trochę drogo, ale jak na Marinę, do przyjęcia.W Amsterdamie polecamy (do tego piwka) Amsterdam Burgera za 94 LE (21,50 zł) Według właścicieli to ich popisowe danie. Twierdzą, że bułka z mięsem i dodatkami jest "the best in town". Faktycznie, burger jest smaczny... tylko mógłby być ciut większy.Do Amsterdamu warto wybrać się wieczorem. Wtedy knajpa zapełnia się w zasadzie do ostatniego miejsca. I jeszcze jedno; właściciele knajpy są fanami Roberta Lewandowskiego i piłkarskiej reprezentacji Polski, stąd nad wejściem wisi nasza flaga, a w telewizorze cały czas można oglądać futbol.Amsterdam Restaurant & Bar otwarte jest od południa do pierwszej w nocy.

Bob Marley smoking&coffee

Choć lokal jest malutki i w zasadzie wszystko dzieje się w ogródku, już zyskał sławę miejsca kultowego. Bob Marley znajduje się w dzielnicy Kawthar, niedaleko deptaka w Memszy, 200 metrów od nowo powstałej restauracji GAD. U "Marleya" nie dostaniemy alkoholu, czy nawet piwa. Knajpa słynie w okolicy między innymi z taniej i dobrej kawy: Late kosztuje 25 LE (6 zł), a espresso macchiato 10 LE (2,5 zł). Polecamy także mojito za 35 LE (8 zł), czy gofry z dodatkami za 40 LE (10 zł). Jednak to, co powoduje, że Bob Marley to kultowe miejsce, to akcesoria do palenia, tytonie, papierosy i cygara. Są także do wyboru, do koloru kawy i urządzenie do jej parzenia oraz tytoń do szisz i wodnych fajek.W Bob Marley smoking&coffee przeważa klientela europejska i amerykańska. Miejsce jest naprawdę niezwykłe, zresztą... wystarczy obejrzeć film, by przekonać się na własne oczy, co tam można kupić i za ile, czyli, czy warto tam wpaść "na kawkę"...

Buffalo Burger

Buffalo Burger łatwo znaleźć. Znajduje się na "ścianie frontowej" Esplanada Mall, czyli największego centrum handlowego przy słynnym deptaku na Memszy. Buffalo Burger to sieć szybkich restauracji serwująca swoje dania w 40 lokalizacjach w Egipcie. Skupia się głównie na dostarczaniu posiłków pod wskazany adres, ale można, a nawet warto zjeść coś na miejscu. W Buffalo Burger jest naprawdę czysto. Obsługa pracuje i podaje posiłki w maseczkach. Na jedzenie czeka się dosłownie kilka minut. Co fajne, każda "bułka z wkładką" jest dostępna w trzech rozmiarach różnych rozmiarach. Ceny? Do przyjęcia. Np. za zestaw KING dla dwóch osób (dwie naprawdę wypasione kanapki, dwie porcje frytek i dwa napoje) zapłacimy 220 LE (53 zł).

che guevara

Che Guevara Restaurant

Restauranten Che Guevara ligger i marinaen (inngang fra nord). Det er et klassisk argentinsk biffhus. Vi kan spise veldig gode biffer her. Restauranten har over 60 sitteplasser både inne og ute. Fra terrassen kan vi beundre skipene som står i Marina. Restauranten er ikke den billigste, men annonserer seg selv som den første og beste biffrestauranten i Hurghada. Biffene er virkelig  eksepsjonell - eierne snakker om deres  den "unike" metoden for tilberedning og steking av kjøtt. Du kan spille biljard i restauranten. Det serveres alkoholholdig drikke og øl. Mye trafikk på kveldene. Det er mulig å reservere plasser. Effektiv service. Et sted verdt å anbefale. Tlf:  010 014 49 50, 065 3450944

b's

Restaurant  B'er i Marina

Hvis du er i Hurghada for første gang og vil prøve autentisk egyptisk mat, ikke nøl med å besøke dette stedet. Maten er veldig god. Fantastiske omgivelser, med utsikt over marinaen. I restauranten vil du spise "etablissementets spesialitet": kamelbiff i sjokoladesaus. B's er kjent ikke bare i Hurghada, men i hele Egypt. Restauranten regnes for å være en av de beste i byen. Det er mulig å reservere bord. Menyen inneholder øl og sterk alkohol.  Tlf: 0020 0105 459 991
cafe del mar

Café del Mar

Dette stedet drives av svenskene. Det er en europeisk atmosfære her. Menyen inneholder en blanding av sentraleuropeiske, svenske, norske og internasjonale retter. Her kan du spise en salat, en tre-retters middag, eller bare drikke en kald øl. Overkommelige priser. Anbefalt beltbuster-biff - vil tilfredsstille enhver gourmet. Poteter med biffen gratis. Det er definitivt verdt å avslutte måltidet med en av de utmerkede dessertene. Café del Mar er et kunstgalleri hvor lokale kunstnere viser frem arbeidet sitt. Café del Mar er åpen 24 timer i døgnet. Gratis wifi.  Kjøkken: Europeisk, desserter, burgere, pizza, sjømat.

Alkohol på menyen: Ja. Adresse: El Arousa Square, Sakala, Tlf.: +20 10 071 6770, +20 10 0716771

Carina kafé

carina cafe

Carina Cafe er det perfekte stedet å slappe av etter "galskap på stranden". Restauranten ligger i Memsza. Det er ikke dyrt. Sakara-øl er £ 35, Stella er £ 30. Carina Cafe har en liten hage med utsikt over promenaden, og et stort interiør. Vi skal spise pasta, snacks, kylling og kjøttretter her. Stort sett kommer turister til restauranten for å drikke øl. Menyen inneholder også vin og lokalt brennevin. Det er et biljardbord inne i restauranten. På kveldene arrangeres det ofte «spesielle biljardkamper» her. Stedet er rent med meget vennlig personale som snakker flere språk (tysk, engelsk, russisk). Carina Cafe er ikke overfylt, men det er alltid noen få bord fulle. Jeg forsikrer deg om at du kan tilbringe en veldig fin tid her, drikke øl og se det pågående livet i Memsza ...

il chicco doro

Il Chicco Doro kafé

Federica og Carl fra Italia åpnet i 2009 en kafé inne på kjøpesenteret Esplanade i Memsza - inngang nær McDonalds.  Menyen med tradisjonelle italienske retter oppdateres daglig av kokken. Vi bestiller her  original italiensk kaffe, klassisk kiwi- eller jordbærtiramizu, sjokolademousse, ulike kaker og italiensk is. En spesielt uvanlig kombinasjon er varme croissanter med is eller is  sjokolade  "Granitt". Enestående mat, veldig hyggelig service. Stedet er ikke det billigste, men det er verdt et besøk (spesielt med barn).  Tlf.: 0168937278
Kawiarnia Il Chicco Doro

Kaffe hus  Cinnabon

cinnabon
Cafe Cinnabon ligger i Memsza foran kjøpesenteret Esplanada. Denne populære kafeen som eies av den amerikanske kjeden krever ikke mye reklame. Nybakte småkaker fra ovnen - den klassiske Cinnabon Roll (35 egyptiske pund) drysset med brunt sukker. For barn kan vi anbefale Minibon (£ 14). Karamell Pecanbon fylt med kanel, drysset med nøtter og karamell. En flott kombinasjon med Mochalatta Chill og Carmelatta Chill (original kaffe, sjokolade og pisket kremdrikker). Et bredt utvalg av kaffe og varm sjokolade. I varmt vær - forfriskende Chillattas Lemonade med ulike fruktsmaker.
Kaswiiarnia Cinnabon
di vino

Divino Restaurant, Vin og Bar

Regnes som en av de beste restaurantene i Hurghada. Her serveres middelhavsmat. Vi spiser lunsj og middag her. Et bra sted for barnefamilier, store grupper, for spesielle feiringer. Perfekt atmosfære, profesjonell service, god musikk og mat. Rettene serveres på en veldig sofistikert måte (for eksempel deilig krabbesalat). Stedet er overfylt med turister. Menyen inneholder sterk alkohol (vi anbefaler cocktailer), samt øl og vin. Restauranten har over 60 sitteplasser, både inne og ute. Alt er holdt i "egyptisk-italiensk" stil. Restauranten ligger på Andreas Residence Calypso Road.  Tlf: 012 27963653. 010 01383147
dunes

Dunes Restaurant og Bar

Restaurant Dunes er lokalisert i Marina. Klassiske retter står på menyen; fisk, pasta, sjømat, biffer, supper. Restauranten er ikke den billigste, men den har sine fans. I Dunes kan vi se live sportsbegivenheter, det er gratis Wi-Fi. Egenskapen til restauranten er en veldig avslappet atmosfære og veldig vennlige eiere og servitører som gjør alt for at gjestene skal føle seg "hjemme". Det er dager  når ølet renner i bekker i sanddynene og «alle danser». Åpent kl 10 til siste gjest.

Tlf.: +20 (0) 186999427

Hangover Bar % Grill

Odwiedzamy knajpę Hangover, czyli po prostu kac. Aby go "wyleczyć" warto usiąść w tym Bar & Grill-u i choćby na świeżym powietrzu zerknąć na jachty zacumowane w porcie. Hangover znajduje się w samym centrum Mariny, tuż przy niewielkim skwerku z zielenią. Knajpa, jak mówią o niej sami właściciele jest "na kaca" i dodają... "śmiało przyjdź, baw się dobrze i zwariuj". Ok.Trochę nie rozumiemy ustawionych wszędzie telewizorów i zegarów, bo wiadomo, że na kacu "wszystko człowiekowi dzwoni w uszach, a każdy dźwięk powoduje zawrót głowy" i tego, dlaczego "Happy Our" trwa od 20.00 do 22.00, a nie od 8 rano do 10, ale cóż... Licentia poetica. Hangover ma co innego, co powoduje, że warto tam spędzić trochę czasu. W tej knajpie podobają się nam miejsca do siedzenia, a w w zasadzie szerokie i długie leżanko-materace znajdujące się tuż nad ziemią. Do tego są jeszcze dostępne poduszki.Knajpa jak na Marinę droga nie jest. Piwo Stella 0,5 kosztuje 50 LE (12 zł), Krwawa Mery 80 LE (19 zł), a pizza Margarita 85 LE (20 zł).Miejsce jest czyste i zadbane. Obsługa nie namolna i dyskretna. Zdaje sobie sprawę, że kogoś może naprawdę boleć głowa.

el halaka

El Halaka fiske sjømatrestaurant

Det er en fiskerestaurant. Det ligger foran Marina Fish Market. Den har to rom - i første og andre etasje. Dette er et flott sted for de som liker sjømat. Fra restauranten har vi utsikt over fiskemarkedet og den største moskeen i Hurghada. Vi anbefaler bakte reker og blekksprut. Restauranten er kjent for sitt utmerkede "varme brød". Fiskesuppe har også sine fans. El Halaka restaurant er en av de billigste fiske- og sjømatrestaurantene i Hurghada. For eksempel koster supper rundt £ 30, sjømat spaghetti £ 50, spesialiteter £ 50 til £ 200 egyptiske. Maten er veldig god. Tjenesten effektiv. Stedet er rent og ryddig. Menyen inneholder dessverre ikke øl og sterk alkohol. Om kveldene er det vanskelig å finne et ledig bord.
el mina

El Mina Restaurant

Denne restauranten spesialiserer seg på sjømat. Veldig vennlig mot turister.  Den ligger i to etasjer. Det finnes rom for røykere og ikke-røykere. I restauranten El Mina kan du velge mellom fersk fisk, reker og calamari. Rettene tilberedes raskt. "El Mina" suppe er tilberedt av flere arter av fisk, reker, krabber og muslinger. Fra det lokale kjøkkenet er det verdt å prøve Tejina og populær i Egypt  desserten "Om Ali". Restauranten El Mina er veldig populær blant turister. Ikke alle vil like nabolaget og interiøret i restauranten (uten smak).

Beliggenhet: 150 meter fra Sakala-plassen mot moskeen.

Alkohol på menyen: nei, vannpipe: ja

Tlf.: 0105496523, +206534455910

Fish House Restaurant

fish house
Restauranten ligger i Sakala. Dens arkitektur og design ligner et stort skip, med store vinduer i gulvet. Fisk fra Rødehavet svømmer i akvariet. Restauranteiere legger spesiell vekt på hygiene ved tilberedning av mat. Restauranten er sertifisert av det britiske rengjøringsselskapet "Cristal", som bekrefter at de overholder internasjonale standarder. I Fish House kan du bestille fersk fisk fra Rødehavet og Middelhavet, hummer og reker. Menyen (tilberedt på flere språk) inkluderer også tradisjonelle egyptiske snacks (tejin, mutabel, syltede grønnsaker). Blant de nye rettene - blekksprut, ål og laks, bakt i ovnen, tagleatelli og pasta med laks, fiskefilet med fløte og sopp. For de som vil prøve alt på en gang, finnes det en rett som heter «Sjømatfatet», som inkluderer merkesuppe, fiskefilet, reker, calamari, krabbe eller hummer, ris eller poteter. Du kan også bruke  "Egyptian Surprise" og "Alexandria Style". Disse matvarene inkluderer fisk tilberedt på en rekke måter, reker og calamari. Det er verdt å prøve merkenavnet "Salad Fish House" som inkluderer calamari, østers, reker, oliven, paprika og sitron. Et bredt utvalg av ferske juicer og cocktailer med fristende navn: "Florida" - (mango, guava, appelsinjuice og granateple), "Frozen Summer" - (melon, jordbær og mangojuice), "Tropicalny Sen" - (banan, ananas) , mangojuice, granateple). Den gjennomsnittlige kostnaden for middag er $ 20-30. For barn - halv pris porsjoner.
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
felfela

Restaurant  Felfel

Den egyptiske restauranten Felfela ligger på stranden. Fra terrassene i to plan har vi en vakker utsikt over havet. Ved inngangen kan du se en liten kunstig foss. Interiøret er dekorert med skulpturer og antikviteter. Møblene er laget i egyptisk stil. Rettene er veldig velsmakende. Det er verdt å bestille pålegg, så vel som tradisjonelle egyptiske måltider - krydrede auberginer, theine, ganuk, omelett med kjøtt. Porsjonene er anstendige. Når du skal til Felfella, er det verdt å ta med deg et kamera på grunn av den fantastiske utsikten. Anbefalte retter: blandet grill - lam, kalv, kofta servert med pommes frites og salat, pluss linsesuppe

Tlf: +20 65 442411

for you

For deg restaurant

Restaurant med mange spesialiteter, billig  øl. Vi anbefaler "4 du" salater, kyllingsalat, snacks (de kan være av forskjellige typer ost og tunfisk), pizza (spesielt kjøtt og Margarita), suppe  med gulrøtter. De varme rettene inkluderer deilige schnitzler med soppsaus og cordon bleu. Det er verdt å prøve fisken og calamarien. Om kvelden  vanskelig å finne en ledig stilling. Bordene er  utenfor er det også et rom i 2. etasje med klimaanlegg. Lokal alkoholholdig drikke og øl er tilgjengelig. Stedet er veldig populært.

Posisjon:  Sakala foran Minamark Hotel
Alkohol på menyen: ja,  Vannpipe: ja

friends bar

Friends Bar

Friends Bar er et moderne "martini-sted" for folk som liker en intim, familieatmosfære. Barens spesialitet er alkoholholdige cocktailer og vanlige drinker servert på en svært sofistikert og elegant måte. Live sportsbegivenheter kan sees i baren. På kveldene kan du lytte til levende kammermusikk. Baren serverer snacks. Det er mulig å reservere plasser. Restauranten annonserer seg selv som et sted for "globetrottere", "verdslige mennesker" og folk som "kjenner verden". Tlf:  0107707864

GAD restaurant i Sakala

gad w sakali

Sakalas GAD restaurant ligger midt i sentrum av Sheraton Road. GAD er en egyptisk kjederestaurant. Vi vil spise her bokstavelig talt alle spesialitetene til egyptisk mat og pizza. Det er en feil - ingen alkohol serveres. Maten er deilig og veldig billig. Porsjonene er enorme. Før du bestiller noen få retter, er det bedre å tenke på om vi vil være i stand til å spise alt. GAD-restauranten i Sakala har to etasjer. Take-away-måltider tilberedes i første etasje. I 1. etasje er det en klassisk (luftkondisjonert) restaurant med menykort. GAD er et paradis for gourmeter av egyptisk og arabisk mat. Restauranten er billig. For en middag for to, bestående av en hovedrett, to forretter, grønnsaker, en drink og en dessert, betaler vi ~ 150 pund. Gjestene på restauranten er for det meste egyptere. Turister (vet ikke hvorfor) unngå dette stedet. Vi anbefaler hundre ganger.

gad w memszy

GAD restaurant i Memsza

GAD-restauranten i Memsza ligger i sentrum av promenaden. Den serverer nøyaktig de samme rettene som GAD-restauranten i Sakala. Det er imidlertid en klar forskjell. GAD i Memsza ligger på promenaden, og bord er også plassert utenfor, under parasoller, blant grøntområdet. GAD i Memsha er ikke mye dyrere enn det i Sakala, men rettene er like store og smakfulle. Restauranten er veldig rent. Veldig effektiv service. Det hjelper med å velge ofte veldig eksotiske retter for europeere. Restauranten er veldig opptatt. Vanligvis er de fleste bordene alltid fulle. Restauranten er åpen fra kl 10 til 23. Her kan vi spise både frokost og lunsj eller middag. Som i Sakala og Memsha, vil vi ikke drikke alkohol i GAD-restauranten. GAD Restaurant ligger også på Dahar-plassen.

gaucho

Gaucho Restaurant

Argentinsk grillbar med utmerket argentinsk biff grillet med kull. Biffene er virkelig enorme. I tillegg: salater, pizza og burgere. Gaucho Restaurant serverer de beste biffene i Hurghada. Det er ikke billig her, men mat  er virkelig flott. Det er mulig å bestille på forhånd. Restauranten er kjent over hele Egypt. Veldig effektiv service  og usynlig. Fint interiør, veldig rent. Servitører gir deg gjerne råd om valg av retter på flere språk (engelsk, russisk, tysk).  Adresse: ul. El Corniche., Dahar, Tlf.: +20 65 354 7007
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

The Greek Bar&Restaurant

Przytulna restauracja znajduje się w Marinie, praktycznie w samym jej centrum skąd rozciąga się widok na cumujące kilkanaście metrów dalej jachty.Smaczna, acz nie tania kuchnia oferuje dania greckie oraz śródziemnomorskie. The Greek otwarta jest od 9 rano do północy, ale zapełnia się dopiero późnym popołudniem. W restauracji można zamówić dania na wynos. Można płacić kartą.Co polecamy? Alkoholi raczej nie, bo piwo Stella kosztuje 48 LE (11,50 zł), kieliszek wina 59 LE (14 zł), a Mojito 84 LE (20 zł). W zamian warto napić się Greek Coffee za 42 LE (10 zł). Bardzo smaczny i ładnie podany jest gorący ser feta - 55 LE (13 zł), czy apetyczna Musaka za 180 LE (43 zł).

harbour

Havnerestaurant

The Harbour Restaurant ligger i Marina. Typisk europeisk meny. Eierne annonserer restauranten som et ideelt sted for alle de som "kom tilbake fra havet" - seilere, surfere, windsurfere, kitere, etc. Vi vil spise fisk, kebab, kofter, pizza, pasta her. Restauranten er ikke den billigste. Menyen inneholder verken øl eller sterk alkohol. Restauranten har over 50 sitteplasser både inne,  og utenfor. Fra terrassen har vi  utsikt over marinaen. Lite besøkt sted. 

hard rock cafe

Restaurant og diskotek  Hard Rock kafé

Hard Rock Cafe ble åpnet i 2004. Selv om restauranten ser "egyptisk" ut fra utsiden, er innsiden den klassiske Hard Rock Cafe. Mørke tremøbler, en solid bar, og selvfølgelig veggene henger tradisjonelle personlige eiendeler fra rockestjerner. Disse inkluderer Madonnas rosa cowboyhatt, Lenny Kravitz sin gitar, Elton Johns hvite og svarte poncho og Rod Stewarts blå jakke. Etter kl 22 starter diskoteket. Ved siden av restauranten er inngangen til en liten butikk hvor du kan kjøpe suvenirer. Prisene er veldig rimelige (rundt 15 euro for en t-skjorte). Hard Rock Cafe ligger ved siden av El Samaka Hotel. Den tilbyr kjedens faste meny over hele verden, samt noen lokale spesialiteter. Du kan bestille bl.a fajitas eller en lammesmørbrød. Restauranten har en bar med et lite dansegulv.

Adresse: Nawara Center, Sheraton Road, nær El Samaka Hotel og Grand Hotel 

Tlf.: 20653465170 

heaven

Heaven Restaurant

Restaurant Heaven, som ligger i Marina. Menyen er veldig variert -  en blanding av italienske retter inkludert hjemmelaget pasta,  sushi også  biffer, sjømat, fisk og grillet kjøtt. Bord både i og utenfor lokalene.  Interiøret har klimaanlegg og uteterrassen tilbyr flott utsikt over marinaen. Heaven Restaurant er en av de beste og en av de dyreste restaurantene i Hurghada. Prisklasse fra 100 egyptiske pund og oppover. Levende musikk på onsdag. På menyen står øl og sterk alkohol.  Tlf.: +20 100 383 800

L'Imperator restaurant

l'imperator

L'Imperator restaurant  er kjent  fra det italienske kjøkkenet. De anbefales  middager der de er mest populære  reker med spaghetti. Restauranten ligger i Marina. Serverer en  de beste pizzaene  i byen.  Restauranten er ikke den billigste, men jeg kan forsikre deg om at maten er vel verdt pengene. I tillegg kompenserer utsikten mot Marinaen for utgiftene. L'Imperator restaurant  er en av de mest kjente restaurantene ikke bare i Hurghada, men i hele Egypt. Måltider kan spises inne og ute  utenfor lokalene. Jeg anbefaler spesielt terrassen.  Veldig effektiv og diskré service.  Restauranten serverer alkohol: øl, vin og sterk alkohol.  Reservasjon mulig.  

Tlf:  002 0104824903

juke box 3

Juke Box 3 Restaurant  & Pub

Juke Box 3 er en koselig kafé i El Basha Street i sentrum av Sakala, hvor turister stadig samles. Det er en klassisk "europeisk" pub. Juke Box 3 er veldig populær i Hurghada. Det er ikke et billig "snobbet" sted, men "atmosfæren" i baren er legendarisk i byen. Du kan danse om kveldene. Viktigere, tjenesten er fantastisk og unik. På stedet kan du spise pizza, drikke øl, vin, vodka. I nærheten av King Tut Hotel i Dahara er det Juke Box 1. Det er også et «spisested med atmosfære». Vi kan også drikke øl, vin og sterk alkohol her. Prisene er mye lavere her. Stella-øl koster 26 pund. En halv liters flaske lokal rom - £ 120. Juke Box 1 tilbyr take-away alkohol på flaske. Vi anbefaler pizzaen - billig og veldig god. Velsmakende pommes frites.
jokers pub

Joker's Bar

Joker's Bar  ligger i Memsza, i et veldig vakkert område med utsikt over promenaden (rett ved siden av  Hotel Marlin Inn). Baren er åpen 24 timer i døgnet. Fredelig, vennlig atmosfære. Diskret service.  Et bredt utvalg av drinker: ferskpresset juice, øl og  alkoholer. Det er det perfekte stedet å hvile etter en spasertur eller shopping i Memsza. På pub  ingen folkemengder, gjestene er for det meste innbyggere i nærliggende hoteller som allerede har en  lei av all inclusive øl, og "popp innom" villig på Joker's Pub for ett "normalt øl".  Tlf.: +2065443791, +2065443790
jolly cafe

Jolly  Kaffe

Hyggelig atmosfære i egyptisk stil utendørs. Baren har sofaer og lave bord. Musikk på kvelden. Her kan du tilbringe kvelden i fred med venner. Et stort utvalg av drinker (inkludert alkoholholdige). Engelsk meny. Prisene er gjennomsnittlige. Det er verdt å prøve tunfiskpizzaen. Kafeen ligger i sentrum av Sakala. Det kan bli folksomt om kveldene. Et populært sted blant turister.

Sted: Sheraton Road, foran Bella Vista Hotel
Telefon: 0653445208

la luna

Pizzeria La Luna

Gjestene har til disposisjon en terrasse eller et interiør og flott utsikt.  La Luna er et bra sted for lunsj eller middag. Anbefalt: biff med blåmuggostsaus og hjemmelaget pasta, og selvfølgelig pizzaer, hvor utvalget egentlig er veldig stort.  Det finnes også en bar og hjemmelagde desserter, inkludert tiramisu. Maten er nydelig. Hyggelig og usynlig service.

Adresse: Kystveien nær Felfel. Tlf.: 121 030 0301

little buddha

Restaurant  Lille Buddha

Little Buddha Restaurant - er et sted for helt spesielle anledninger. Menyen er enkel, men positivt irriterende og stimulerer fantasien. Det er kjent for veldig gode (men også dyre) sushi- og sjømatretter. Lille Buddha til  en kombinasjon av smakene fra japansk, fransk og indonesisk mat. Kokken er en ekte magiker i sitt arsenal av smaker av ulike retter. Orientalsk dekor, flimrende lys,  stearinlys ... Det er ikke bare en restaurant - det er et "smakens teater". Lille Buddhas erfaring og profesjonalitet er med på å skape en hyggelig atmosfære  og foreslå til oss  flott opplevelse  smak.  Fra klokken 23.30 forvandles Lille Buddha til den mest prestisjefylte discoklubben i Hurghada. DJ-er opptrer der regelmessig  fra rundt omkring i verden.
the lodge

The Lodge Restaurant og Bar

Hovedspesialiseringen til restauranten er  unikt utvalg av biffer og grillretter. Men på menyen kan du også finne mange vegetarretter og fersk fisk. Fint interiør, god service vil hjelpe deg med å hvile og slappe av  et glass  feil. Gratis Wi-Fi internettilgang. Stedet er veldig populært blant turister. Restauranten har sin egen spesifikke atmosfære. Veldig hyggelig og effektiv service. Øl og brennevin står på menyen.  Mat: italiensk, fransk.  Ligger i Marina.

Alkohol på menyen: ja, tlf.: +20168831438, +20144418223

dulphin pub

Lucky Dolphin Pub

Lucky Dolphin Pub -  er et sted for de som liker en rolig atmosfære, tåkete London og engelsk mat. Utmerket service, imøtekommende verter. Omfattende vinutvalg. Gratis Wi-Fi internettilgang. Åpent fra 10.00 til 14.00 og fra 17.00 til 21.00.

Sted: Sheraton Road, Suite Hotel Elysees.
Alkohol på menyen: ja,  Vannpipe: nei.

Tlf.: +20653443980, +20653443981

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
masala

Masala Restaurant

Masala Restaurant tilbyr indisk mat. Dette kjøkkenet er preget av  bredt spekter av mat og matlagingsteknikker som passer  etter region, språk  og klimaet i dette flotte landet. Alle sammen  den indiske regionen bringer sine unike retter og subtile varianter av aromatiske populære retter. I Masala-restauranten finner du alle typer indisk mat. Det er mulig å reservere bord. Restauranten ligger i Marina. Restauranten har en terrasse med  utsikt over marinaen. Restauranten er ikke den billigste. Veldig effektiv service, veldig god mat.

Tlf: 0123148859, 0121212025

mariposa

Mariposa kafé

Her kan du nyte en velsmakende frokost  og  nylaget. Vi anbefaler desserter, inkludert Movenpick-is og merkekaffe. Square tilgjengelig  lekeplass for barn. Gratis internettilgang, LCD-TV. Hjemlevering gratis.

Sted: El Kawther, El Moataz Bellah St, 218 (bak supermarkedet "Metro")

Tlf.: 0653452191

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
moby dick

Moby Dick Restaurant

Moby Dick restaurant spesialiserer seg på kamelbiff med peppersaus og lyonaissepoteter. Sammenlignet med andre steder er prisene lave. Vi vil betale ~ 60 pund for en ekte biff. Vi anbefaler også grillet fisk, grillet calamari og laks  i enhver form. Restauranten har nærmere 50 sitteplasser, både i og utenfor bygget. Restauranten ligger på Sheraton Road i sentrum av Sakala. Rommet har klimaanlegg.  Det kan være problemer med ledige plasser på kveldstid.
meshmesha

Meshmesha Lounge

Det ligger i Memsa i Esplanade kjøpesenter. Kjent for tilberedte smørbrød og veldig god kaffe, drinker, cocktailer og biffer. På stedet kan vi også spise salater, supper, pasta og pizza. Restauranten har en utendørs terrasse, overbygd (for vind og kalde dager) og et elegant interiør. Gratis tilgang til Wi-Fi. Restauranten er ikke dyrt. Stella-øl koster £ 30 egyptisk, drinker koster £ 20 og oppover, alkoholholdige cocktailer £ 30. Et veldig interessant sted.

Tlf.: 0653445913

Hvis du vil drikke et glass kald øl (juice) er dette stedet å være. Mojito Beach tilbyr et bredt utvalg av snacks og drikke hele dagen. Om natten er det et diskotek på stranden. Restauranten tilbyr mange attraksjoner og rabatter. For eksempel: på mandager, damer mellom kl  23.00 og 1.00 får cocktailer gratis. På fredager mellom kl 19.00  og klokken 22.00 når du kjøper en øl, får du den andre gratis. God musikk, "interessant atmosfære".

Sted: Sheraton Road, foran Roma Hotel
Vannpipe: ja  Tlf.: 0111774883, 0104211970

Mojito-stranden

mojito beach

Restauracja The Moon

The Moon znajduje się w w samym środku Mariny skąd rozciąga się najlepszy widok na największe jachty cumujące w porcie, a także na redę. Restauracja serwuje kuchnię libańską, śródziemnomorską, bliskowschodnią i egipską. Co istotne, jest - jak na najbardziej ekskluzywne miejsce w Hurghadzie - naprawdę tania.Dla przykładu; piwo Stella 0,5 l. kosztuje 35 LE (8 zł), steak z wielbłąda 190 LE (44 zł), a pizza Napoli 70 LE (16 zł).Restauracja jest klimatyzowana, ma darmowe Wi-Fi. Niech nikogo nie zdziwi fakt, że na filmie restauracja jest pusta, a na stołach stoją tabliczki "zarezerwowane". The Moon zapełnia się gośćmi wieczorem. Wtedy naprawdę trudno o wolne miejsce.

nice loundge

Hyggelig loungebar

Baren ligger i Marina. Du kan alltid spise frokost, lunsj eller middag. Italiensk mat, stilig interiørdesign, et unikt system drar nytte av - 4 skjermer hvor du kan se sportsbegivenheter eller filmer. Stort utvalg av drinker. Du kan slappe av inne eller på terrassen. Ett sted forbinder både baren og puben, og klubben, samt restauranten. Menyen har et veldig bredt utvalg av alkoholer, drinker og cocktailer.

italiensk kjøkken

Den ligger i: Marina (nær basaren), Alkohol på menyen: ja. Tlf.: +20189791000

nubian

Nubian restaurant og kafé

Restauranten ligger i Marina. Nubian er en restaurant som serverer typiske og tradisjonelle egyptiske retter. Menyen inneholder blant annet: molokhiyya - dvs. spinat,  ful mudammas - dvs. kokte, kremete bønner med tilsetningsstoffer (utmerket), nasjonal tahini-rett - dvs. sesampasta, kofta - dvs. krydret malt  lam, kebab - dvs. grillede lammebiter. Alle med pålegg: pommes frites, poteter, brød, grønnsaker. Restauranten er ikke den billigste, men maten er veldig godt tilberedt, presentert og velsmakende. Det er mulig å reservere bord.

Tlf:  0122287825

Papas bar

papas
Papas Bar i  Papas II - dette er en av de beste og mest kjente barene i Hurghada. Papas Bar ligger i Marina, Papas II i Dahara, i nærheten av Shidvan Hotel. Vakkert interiør, vennlig atmosfære, utmerket mat og service. Her kan du spille biljard, prøve deg på karaoke, se fotball. Barene er åpne fra 13.00 til 02.00. Menyen inneholder øl, vin og sterk alkohol.
Program:

Mandag og torsdag - biljardturnering
Tirsdag og søndag - nattdykk
Lørdag - Karaoke

pita sphinx

Pita Sphinx Restaurant

En koselig restaurant, perfekt for enhver anledning - fra en romantisk middag for to til en stor feiring. I løpet av de 10 årene siden åpningen har stedet vunnet stor popularitet blant turister og innbyggere i Hurghada. En variert meny på fire språk. Spesielt anbefalt kalkun med ananas og nederlandsk ost  (til en sandwich) eller som hovedrett. Deilige grillretter. Menyen inneholder øl, vin og sterk alkohol. Et veldig morsomt og vennlig sted.  Kjøkken: Europeisk.

Adresse: Sheraton Road ved siden av  restaurant  Mcdonalds. Tlf.: 065 3449 105

red sea fish

Rødehavet fiskerestaurant

Rødehavet I restaurant og henne  søsterrestaurant -  Red Sea II tilbyr et stort utvalg av sjømat, samt egyptiske retter, pizza, biffer og fjærfe. Red Sea Fish-restauranten ligger i Sakala (nær Hotel Roma). Dette er en av de mest populære restaurantene i Hurghada, som hovedsakelig besøkes av turister. Det er veldig få egyptere her. Restauranten har over 50 sitteplasser både inne og på terrassen. Maten er velsmakende og rimelig, selv om det finnes bedre og billigere sjømatrestauranter i Hurghada. 
Siva Pub tilbyr sine gjester et bredt utvalg av drinker og snacks. For de som liker -  karaoke. LCD-TV - for sportsfans. Gratis Wi-Fi internettilgang. Baren ligger på strandpromenaden i sentrum av Memša.

Ligger nær fasaden til Siva Grand Beach i Memsha. Alkohol på menyen: ja. Vannpipe: ja

Tlf.: +2065444748590

Siva Pub

siva pub

Restaurant Sphinx Marina er lokalisert i Marina. Fra terrassen kan du nyte en vakker utsikt over de turkise og smaragdgrønne lagunene i Rødehavet. Sjarmen til dette stedet forsterkes av imøtekommende verter. Restauranten er ikke dyr og maten er virkelig velsmakende. Øl 0.3 koster 30 pund. Jeg anbefaler den grillede sjømaten. Tjenesten er diskret og veldig effektiv. Det er ikke overfylt. Det er mulig å reservere bord. Gratis Wi-Fi internettilgang. Alkohol på menyen: ja.

Tlf.: 0123990482

Sphinx Marina Restaurant

sphinx marina
sports cafe

Sportskafé

Sports Cafe & Restaurant ligger midt i Memša. Stedet er kjent for at vi kan se sportssendinger direkte på enorme TV-apparater. Restauranten har over 100 sitteplasser. Under viktig livedekning (Champions League, viktige fotballkamper i den egyptiske Premier League)  søylen fylles til siste plass. Ikke bare turister kommer hit, men også egyptere. Veldig enkel meny; snacks dominerer. Det serveres øl. Et ideelt sted for enhver sportsfan. Merk at det til tider er veldig høyt her inne.

star bar

Stjernebar

Stella-øl har vært smakfullt i nesten 110 år, og i løpet av denne tiden har det blitt en av Egypts skatter. I Hurghada heter Stella Bar Star Bar. Her kan du lære om egypternes ekte gjestfrihet, prøve tradisjonelle snacks. Baren ligger i Marina. Alt ved denne baren må assosieres med Stella-øl. Selv lysekronene er laget av ... tomme Stella ølflasker. Vi anbefaler dette stedet, om så bare på grunn av de svært komfortable stedene å sitte (i utgangspunktet "ligge"). Stedet er ikke billig, men vennlig for elskere av "skumdrink".  Tlf.: 0122101813, 0112555111

Star Fish Restaurant

star fish
Star Fish Restaurant er en relativt ny sjømatrestaurant. Det ligger i Sakala. Restauranten har to etasjer. I første etasje kan du velge å spise fisk lagt ut på spesielle bord. I andre etasje er levende fisk (som vi skal spise om et øyeblikk) i akvariene. Når det gjelder suppene, anbefaler vi supper "med bein" (dvs. med skjell) og "uten bein" - veldig rike  i reker, calamari, blåskjell og  krabber. Du kan bestille fersk fisk, reker og calamari tilberedt på en rekke måter, samt egyptiske salater. For barn inkluderer menyen "Nemo" - calamari med chips Prøv ål og blekksprut fylt med reker Middag koster $ 15-20 per person Ingen alkohol servert.
Det ligger i sentrum av Sakala på Sheraton Road (første etasje). Kokken jobbet i 9 år ved den japanske ambassaden i Kairo. Det var der han lærte å tilberede sushi og sashimi. Laksesushi (laks) er populært. Hos Sushi House anbefaler vi "California" rundstykker. Du kan bestille kombinasjonsmenyer med forskjellige varianter: "Toast Combo", "Royal Combo" eller "King's Choice". Gjennomsnittlig pris - $ 10.  For kombinasjonsmenyen varierer prisene fra 120 til 260 egyptiske pund. Restauranten serverer alkohol. Hver besøkende på restauranten får en merket caps med "Fish House"-logoen.

Sushi hus

sushi house
white elephant

White Elephant - Thai Restaurant

Alle rettene  tilberedes av en kokk rett fra Thailand - "Miss Somral". Restauranten har 70 sitteplasser. Restauranten har et overbygd område  rom og en terrasse med utsikt over marinaen.  Thai Restaurant har  parkering. Et bredt utvalg av thailandske retter kombinert med ekte asiatiske urter. Drikke er tilgjengelig  alkoholiker  og alkoholfri. Det er mulig å reservere bord. Thai restaurant er et favorittsted for velstående egyptere.  Kjøkken: Thai.  Sted: Marina.  Alkohol på menyen: ja

Tlf.: 0101025117

Szef kuchni jest z Tajlandii i naprawdę się stara. Obsługa jest miła, a nawet zbyt miła i usłużna, co czasami może wprowadzić w zakłopotanie. Co polecamy? Przede wszystkim zupę Tom Yum za 80 LE (20 zł). Do wyboru; na bazie krewetek, kurczaka, lub ryby. Zupę znajdziemy w menu White Elephanta. Z karty dań Indian Restaurant proponujemy Chicken Tikka Masala za 220 LE (52 zł). Uprzedzamy, ceny, jak na warunki egipskie są wysokie, ale zapewniamy - jedzenie i okoliczności w jakich jest serwowane - są warte wydania. Restauracja jest przestronna i bardzo czysta. Można płacić kartą. Posiłki można także zamawiać z dostawą pod wskazany adres. Restauracja jest czynna od godziny 13.00 do północy.  Alkohole? Są, ale dosyć drogie. Piwo Stella kosztuje 65 LE (15 zł), a butelka białego wina Chardonnay... 450 LE (107 zł).

Restauracje sieciowe w Hurghadzie

restauracj siecioe

Jedno jest pewne. W Hurghadzie, jeżeli posiadasz choć trochę gotówki - głodny chodzić nie możesz. Zjesz dokładnie wszystko co tylko chcesz (z wyjątkiem wieprzowiny). Kuchnia arabska jest stosunkowo prosta, wykorzystuje do maksimum wszystko to, co oferuje natura. Większość dań oparta jest na warzywach i wołowinie. Egipcjanie potrafią także w fantastyczny sposób przygotować kurczaki. 

Dla wszystkich, którzy chcą spróbować kuchni egipskiej proponujemy obiad w restauracji GAD - to sieciowa restauracja, bardzo popularna w Egipcie. Największa, znajduje się w centrum Sakali. Łatwo do niej trafić. Przed restauracją kłębi się zawsze grupka zamawiających jedzenie na wynos i dostarczycieli posiłków na zamówienie. Restauracja znajduje się tuż obok restauracji McDonald's. Ma ogródek i sale na 1. piętrze. Jedzenie jest naprawdę bardzo smaczne i tanie. 

Restauracja McDolands znajduje się tuż obok GAD. McDonalds w Sakali ma dwa piętra. Posiłki można zamawiać z dostawą pod wskazany adres. Oczywiście wewnątrz znajduje się toaleta. W centrum dzielnicy Sakala obok restauracji GAD, cz McDonalds znajdziemy także KFC. Wszystkie restauracje są w bardzo bliskiej odległości od siebie. Łatwo je znaleźć.

Restauracja GAD w Sakali

Przygotowanie Crepe Mix Chesse w GAD w Daharze

Restauracja McDonalds w Sakali

Restauracja KFC w Sakali

Kuchnia arabska

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Mięso małych gołębi nadziewane jest ryżem lub zieloną pszenicą, a następnie pieczone. Hamam mahshi to jedna z ulubionych potraw w Egipcie. Mięso gołębie różni się w smaku od kurczaka, jest nieco ciemniejsze i smaczniejsze.

kkuchnia arabska
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Dawood Basha

Niewielkie kulki kofta (mielone mięso z natką pietruszki i cebulą), gotowane są w gęstym sosie pomidorowym, podawane na ryżu i dekorowane prażonymi orzechami. Najlepsza potrawa Dawood Basha jest przyrządzana z mięsa jagnięcego. Prawidłowo przyrządzoną potrawę można rozpoznać po tym, że sos pomidorowy nie dominuje nad smakiem mięsa.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Mouloukhiya

Gulasz o konsystencji zupy, zazwyczaj przygotowany z kurczaka lub królika oraz liściastej, zielonej rośliny zwanej malwą w krajach zachodu i uznawanej za jadalną na Bliskim Wschodzie, przyprawiony kolendrą i dużą ilością czosnku, podawane jest z ryżem. 

Wraz ze słynnym koreańskim blogerem Mino, twórcą Bohemian Kitchen zapraszamy na degustację egipskich potraw narodowych ze street foodów w Kairze. Mino odwiedził stolicę Egiptu podczas Ramadanu w 2022 roku...

Karkadeh

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Karkadeh jest przyrządzany przez gotowanie suszonych czerwonych kwiatów hibiskusa, a następnie studzenie wody. Ze względu na niewielką ilość cukru smak jest słodko-kwaśny. Napój można również pić na gorąco, podobnie jak herbatę ziołową. Jest to bogate źródło witaminy C i minerałów, a w dużych ilościach może być stosowany w leczeniu nadciśnienia.

Umm Ali

Przyrządzany jest z warstw chleba nasączonego mlekiem, przekładanych rodzynkami, lub orzechami, a następnie pieczony w piekarniku do chwili, gdy skórka będzie złoto-brązowa. Wyglądem i smakiem przypomina kremowe ciasto z akcentami z rodzynek.

Taameya

Wegetariańska potrawa, zwana falafel w innych krajach Bliskiego Wschodu, jest podstawowym daniem w Egipcie. Utarty bób zmieszany z dużą ilością ziół jest formowany w kształcie miniaturowego pączka, smażony na głębokim oleju do chwili, gdy będzie smaczny i chrupiący, a następnie umieszczany w kanapce z dużą ilością warzyw i masła sezamowego.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Koshari

Potrawa przyrządzana jest z ryżu, soczewicy, smażonej cebuli i makaronu, a następnie uzupełniana gęstym pikantnym sosem pomidorowym. 

Aish Baladi

Sporządzany z mieszaniny mąki z pełnego ziarna i mąki białej, a następnie pieczony na otwartym płomieniu, co umożliwia uzyskanie pieczywa przypominającego chleb pita. Aish Mirahrah jest cieńszy, bardziej chrupiący i przypomina placek chapati. Aish jest używany do nabierania podczas posiłków oraz przyrządzania kanapek z taameya lub shawarma (skrawki grillowanego mięsa czerwonego lub kurczaka).

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Ful Medammes

To jedno z najtańszych i najbardziej popularnych egipskich dań. Ful przyrządzany z bobu gotowanego na wolnym ogniu, przyprawiony solą, czosnkiem, ciętą natką pietruszki, cytryną, oliwą z oliwek, czarnym pieprzem i kminkiem. Zazwyczaj podawany jest z chlebem (Aish) ułatwiającym nabieranie.

Przepisy na potrawy kuchni egipskiej i bliskowschodniej

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

80 dag cieciorki

3 cebule

2 ząbki czosnku

2 gałązki pietruszki

2 gałązki kolendry

1 żółtko

2 łyżki tartej bułki

sól, pieprz, cukier 

50 dkg tłuszczu

Falafel

Ugotowaną cieciorkę miksuję na gładką papkę. Zamiast surowej cieciorki, którą trzeba ugotować, można użyć gotowej cieciorki z puszki. Siekam drobno czosnek, jedną cebulę i posiekane zioła. Dodaję zmiksowaną cieciorkę, surowe żółtko i bułkę tartą. Przyprawiam. Formuję kulki wielkości małego orzecha włoskiego i smażę w głębokim tłuszczu. Pozostałe cebule kroję w krążki lub drobną kostkę, posypuję. Falafel podaję z surówką.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

1 kg mięsa z udek kurczaka 

2 cebule, 2 zielone papryki

2 pomidory, natka pietruszki, kilka ziaren czerwonego pieprzu, 2-3 łyżeczki przyprawy do kurczaka, sok z 2 cytryn, łyżeczka soli i szczypta pieprzu, kilka łyżek oleju do smażenia.

Shoarma

Kurczaka płuczemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Mieszamy przyprawę do kurczaka z sokiem z cytryn, drobno posiekaną cebulą, oraz solą i pieprzem. Wkładamy mięso kurczaka do marynaty i dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki ~30 minut. W dużym rondlu rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka. Kroimy drugą cebulę w piórka, a papryki i pomidory w kawałki. Mieszamy i odkładamy. Tuż przed podaniem wrzucamy warzywa do kurczaka i mieszamy podgrzewając.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

2 bakłażany

2 łyżki tahiny

3 ząbki czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek

Dip z bakłażana

Przekrojone wzdłuż bakłażany posolić i odstawić na 15 minut, opłukać i osuszyć. Piec w piekarniku w temp. 180 C przez ~30 minut aż zmiękną, obrać ze skóry. Zmiksować z pozostałymi składnikami na gładką masę. Podawać z pitą.

Mieszanka Dukkah

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

50 g całych migdałów

40 g ziarna sezamowego

25 g nasion kolendry

5 g nasion kminu rzymskiego, 1/2 łyżeczki grubej soli morskiej, 1/4 łyżeczki roztłuczonych ziarenek czarnego pieprzu

Przygotowujemy orzechy albo migdały, które zalewamy wrzątkiem. Pozostawiamy na kilka minut, po czym obieramy ze skórki. Następnie rozgrzewamy patelnię, wkładamy migdały i wszystkie nasiona. Cały czas mieszając wszystko prażymy przez 1-2 minuty na niewielkim ogniu ( do zezłocenia się ziarna sezamu ). Wszystko przesypujemy do pojemnika i miksujemy za pomocą blendera. Dodajemy do smaku pieprz i sól.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Jajka egipskie z Dukkah

4 jajka, mąka do panierowania

olej do głębokiego smażenia

1-2 łyżki mieszanki dukkah

kilka małych pomidorków

80 g sera typu feta, 1 łyżka natki pietruszki, 1 czerwona cebula plasterki, 60 ml oliwy z oliwek sok z cytryny lub limonki do smaku, 1 łyżka suszonej lub świeżej mięty

sól, pieprz

Jajka gotujemy 3 minuty. Po ugotowaniu obieramy jajka ze skorupek. Następnie panierujemy jajka w mące i smażymy w głębokim oleju ( do zezłocenia ). Po usmażeniu obtaczamy jajka w mieszance dukkah. Jajka układamy na sałatce.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Fasolka po egipsku

300 g białej fasoli

2 czerwone papryki

2 cebule

1 łyżka tłuszczu

sólpieprz

curry

Fasolkę płuczemy, zalewamy zimną wodą i gotujemy. Po zagotowaniu pozostawiamy na 2 godziny. Następnie gotujemy fasolkę w tej samej wodzie. Paprykę oczyszczamy płuczemy i kroimy w cienkie paseczki. Tak przygotowaną paprykę dodajemy do fasoli w połowie gotowania. Cebulę obieramy, płuczemy, kroimy w kostkę i smażymy (do zeszklenia). Dodajemy cebulę do fasoli razem z przyprawami. czekamy do odparowania wody. Od razu podajemy.

Co zamówić i zjeść w restauracji w Hurghadzie

Siorba adz: to gęsta zupa z soczewicy.

Molohija: to zupa gotowana z juty (w smaku przypomina szpinak).

Kebab: to jagnięcina pieczona na rożnie sposoby.

Szisz Tałuk: to kebab z kurczaka pieczony na rożnie.

Koszeri: to danie z gotowanego makaronu z soczewicą z dodatkiem sosu pomidorowego

Kofta: to grillowane mięso na rożnie.

Fitiry: to rodzaj pizzy.

Makarona: to danie ze smażonego makaronu z mięsem z dodatkiem sosu beszamelowego.

Mahszi: to warzywa faszerowane ryżem lub mięsem.

Ejsz Baladi: to okrągły, płaski chleb.

Tamamyja (Falafel): to kotlety z zielonego bobu.

Ful: to pasta z gotowanego bobu.

Torszi: to marynowane warzywa.

Baklawa: to słodkie, czekoladowe ciasto w miodzie z orzechami.

Om Ali: to pudding z orzechami, migdałami i rodzynkami.

I przywita nas zapach owoców mango...

 

Myśląc o Egipcie, widzimy piramidy, Sfinxa, Beduinów zaganiających swoje wielbłądy, wspominamy palmy i gorące słońce. Przyciąga nas egzotyka miejsca, wzbudza naszą ciekawość. Czy właśnie ta odmienność sprawia, ze osoby, które w jakiś sposób zetknęły się z Egiptem, chcą do niego wracać ? czy może mamy z Egiptem więcej wspólnego, niż nam się wydaje ?

 

Poznając ten kraj, różnice zaczynają się zacierać. Przestajemy widzieć kulturę, stroje, budynki. Na naszej drodze pojawiają się ludzie, żywe sylwetki i prawdziwe charaktery. Chcemy ich poznać. Żyją tu i teraz, obok nas. mają podobne problemy, poczucie humoru, gesty, a my coraz bardziej ich lubimy i oczami wyobraźni malujemy ich codzienne życie. jacy są naprawdę ? jak wygląda ich dzień od wschodu do zachodu słońca ? Wyobraźnia podsuwa różne obrazy, wędruje, szuka odpowiedzi. 

 

Życie beduinów znamy pobieżnie - choćby z folderów biur podróży, prezentujących fakultatywne wycieczki. A jak żyje Egipcjanin mieszkający i pracujący w wielkim mieście ?

 

Pozwólcie, że pomogę Wam w tej wędrówce wyobraźni i zaproszę Was do pewnego aleksandryjskiego mieszkania, w którym żyje muzułmańska rodzina, należąca do tej warstwy egipskiego społeczeństwa, którą mogę określić jako klasę średnią.

 

Żeby dostać się do jednego z niepozornych wieżowców dzielnicy Sidi Biszr, musimy pokonać kilka alexandryjskich ulic. zaczynając wyprawę od głównego dworca autobusowego, zahaczamy o najdłuższą drogę, ciągnącą się przez cała Alexandrię, wzdłuż wybrzeża Morza Śródziemnego, z której podziwiać możemy morskie fale, łączące piękno kryształowego błękitu z siłą intensywnego turkusu. Mijają nas charakterystyczne czarno żółte taksówki (stare rosyjskie łady).

 

Jedziemy i trąbimy. Dźwięk klaksonu jest obowiązkowy. Każdy porządny egipski kierowca musi wcisnąć klakson przynajmniej kilka razy podczas jazdy samochodem. To znak przynależności do zmotoryzowanej społeczności Egiptu. Jedziemy - więc jesteśmy jej częścią, trąbimy - więc jesteśmy żywym elementem tej rwącej rzeki samochodów. Jak krew tętni w żyłach, tak my trąbimy na ulicach Alexandrii, dając wyraz swojemu zadowoleniu, bądź zirytowaniu.

Szukając parkingu, zatrzymujemy się w okolicy najbliższego meczetu. To tutaj woła nas "pan parkingowy". Sam sobie tę funkcję przydzielił i pełni ją niezawodnie od lat. 

 

On wskazuje miejsce, on rządzi ulicą, on pobiera opłatę (bakszysz), on dba o wszystko i nikomu nic do tego - wywiązuje się z zadania świetnie, więc nikt mu nie przeszkadza.

 

Dla nas to dogodne miejsce, mamy kilka kroków do domu, wystarczy przejść na drugą stronę ulicy. Dziękujemy panu, wręczając mu kilka funtów egipskich.

 

Przy wejściu do wieżowca wita nas portier. Uśmiecha się, pyta o samopoczucie, chwali pogodę i życzy miłego dnia. Wsiadamy do windy. najpierw trzeba zamknąć drzwi, potem zasunąć specjalną ochronną kratę i wcisnąć numer piętra. W naszym wypadku będzie to siódme piętro. Winda rusza, suniemy w górę. jest mała i czysta, jednak widać, że najlepsze lata ma juz za sobą. Podróż trwa krótko. Wysiadamy. na piętrze znajduje się troje drzwi.

 

My udamy się do tych przy oknie po prawej stronie.

 

Mieszkanie wita nas intensywnym zapachem owoców mango. Drzwi wejściowe prowadzą prosto do wielkiego pokoju, w którym spokojnie możemy wydzielić trzy części: jadalnię, pokój telewizyjny, salon. Pokój nie ma ścianek działowych, ale sposób urządzenia kolejnych części świadczy o ich przeznaczeniu. W pierwszej części, najdalej położonej w stosunku do drzwi wejściowych, znajduje się duży stół z krzesłami i kredens z ogromnym lustrem. Tutaj będziemy jeść posiłki i to tutaj stoi wielka misa z owocami mango.

 

W drugiej i zarazem środkowej części pokoju stoi coś w rodzaju meblościanki i z telewizorem, ławą i trzema ozdobnymi sofami - tutaj wszyscy domownicy oglądają telewizję.

 

Trzecia część pokoju, najbliższa drzwi wejściowych, to miejsce, gdzie na wygodnej kanapie, albo w fotelu można usiąść, porozmawiać, obejrzeć portret ślubny pani i pana domu oraz powoli włączyć się w rytm dnia.

W całym mieszkaniu widzimy śnieżnobiałe ściany - nieodzowny element większości egipskich domów. Wiszą na nich obrazy z sentencjami pisanymi w języku arabskim, pochodzącymi z Koranu, świętej księgi islamu. Okna, z otwartymi okiennicami i ozdobnie upiętymi zasłonami, prezentują widok na miasto. Wielki trzyczęściowy pokój jest sercem tego mieszkania i prowadzi do pozostałych pomieszczeń: nowocześnie urządzonej kuchni i dwóch łazienek, sypialni oraz pokoju dziecięcego.

 

Zarówno sypialnia, jak i pokój dziecięcy mają balkony. Dzięki nim podziwiamy okolicę - od pobliskiego meczetu, po wyłaniające się zza wieżowców fale Morza Śródziemnego.

 

Gospodarze zapraszają nas na obiad. Pani domu rozstawia już półmiski i talerze, pan domu jej pomaga. Uwagę przyciąga masywny ciemnobrązowy, drewniany stół, przepięknie rzeźbiony. Krzesła zrobione są w tym samym stylu. Na stole widzimy już, miedzy innymi gorący i chrupiący falafel (kuleczki z ciecierzycy), zielona zupę malahiję, kilka rodzajów drobiowego mięsa, ryż, sosy w miseczkach i chlebek aisz baladi. Po długiej podróży chętnie skorzystamy z zaproszenia.

 

Chociaż ten dom wydaje się inny niż znane Wam polskie mieszkania, po kilku minutach pobytu tam, poczujecie się jak u siebie. Atmosferę życzliwości wytwarzają domownicy. jedząc nieznane Wam potrawy - niejednokrotnie bardzo słone i tłuste, rozmawiając z domownikami w języku innym niż polski, paradoksalnie zaczniecie zapominać że jesteście w obcym kraju, Jesteście wśród "swoich".

 

W dobrym guście jest wstać od stołu dopiero wtedy, gdy wszystkie półmiski opróżnimy. Nie jest to takie proste, nawet, jeśli wcześniej byliśmy bardzo głodni. Stół ugina się od jedzenia, a pochłoniecie wszystkich potraw wydaje się być niewykonalne.

 

W Egipcie mówi się, ze kiedy gościmy kogoś w naszym domu i żywimy go swoim jedzeniem, on staje się dla nas członkiem rodziny. Im więcej jedzenia, tym jedzenie trwa dłużej, a my stajemy się sobie bliżsi.

 

Po skończonym posiłku czas na długie rozmowy o wszystkim i o niczym.

 

Najlepiej rozmawia się na jednym z balkonów, gdzie siedząc wygodnie na dywanie wśród miękkich poduszek, możemy delektować się ciepłem zachodzącego słońca i popijać słodką herbatę z hibiskusa. czas zatrzymuje się, a my trwamy w jedności. Nie ma Polski, nie ma Egiptu - jest jeden świat, bez granic, bez polityki, bez uprzedzeń. Świat bogaty w różnorodność i podobieństwa.

 

Z zadumy wyrywa nas głos muezina, który wzywa muzułmanów na modlitwę.

 

Słychać go wyraźnie. Głos echem odbija się od ścian. Nasz gospodarz przeprasza nas, udaje się do łazienki, żeby rytualnie umyć ciało i przygotować się do modlitwy.

 

Następnie w sypialni rozkłada sadżdżadę - dywanik modlitewny, skierowany w stronę Mekki i zaczyna modlitwę. czekamy. Z balkonu obserwujemy meczet, przechodniów, wszechobecne taksówki. Zastanawiamy się nad tym wszystkim, co nas dzieli i co nas łączy. Dochodzimy do wniosku, że łączy nas jedna idea: pozostać przyjaciółmi, bez względu na różnice, które nas dzielą. Nasz gospodarz wraca, uśmiecha się szczerze. On chyba pomyślał o tym samym...

 

Czas mija nieubłaganie szybko, wizyta dobiega końca. Pozostaną w nas wspomnienia o zapachu owoców mango, które scementują międzynarodową więź i pogłębią wzajemny szacunek, odrzucając stereotypy. Egipt to nie tylko słońce, plaże, palmy i ciepłe morze. To przede wszystkim ludzie, których się nie zapomina.

 

Tekst: Iga Izabela Elsaid, Egipt Exclusive

Egipskie słodycze

Egipskie słodycze należą do jednych z najsmaczniejszych, najbadziej starannie przygotowanych i pięknie wyglądających na świecie. To oddzielna gałąź kuchni tego kraju. Niektórzy mówią, że najważniejsza. W całej Hurghadzie znajdziemy kilkaset miejsc, w których możemy kosztować wyrobów egipskich cukierników. W każdym hotelu zatrudniony jest mistrz cukiernictwa, który codziennie przygotowuje nowe słodkie bułeczki, ciasta, ciastka, wypieki, desery i słodycze. Co istotne dla wszystkich łasuchów, we wszystkich hotelach do każdego posiłku Egipcjanie serwują wyroby cukiernicze. Na pierwszy rzut oka wyglądają one na bardzo słodkie, ale gwarantujemy - wystarczy spróbować by w większości przypadków przekonać się że tak nie jest. Należy pamietać, iż w tym gorącym klimacie jedzenie słodyczy, czyli dostarczanie do organizmu cukrów, białka itp. jest bardzo wskazane, a nawet zalecane. Nie dziwmy się więc, gdy podczas śniadani zobaczymy specjalne stoły, gdzie znajdziemy ciastka, budynie, kremy, czy placki. Bardzo często (przy wyjazdach all inclusive) także w trakcie dnia proponowane są nam wyroby cukiernicze. Z kawą, lub herbatą  smakują znakomicie i dostarczają nam niezbędnej energii, którą gubimy leżąc na plaży. Egipcjanie sami jedzą z samego rana słodycze. To one w najszybszy i najprostszy sposób dostarczają niezbędnej energii na wyczerpujące upałem dni. 

 

Oto najbardziej popularne wyroby cukiernicze w Egipcie:

 

Umm Ali to deser z chleba pita namoczonego w gorącym mleku podawany na ciepło z dodatkiem rodzynek, orzechów, kokosa i śmietany. 

 

Roz bi-laban to pudding ryżowy, przybrany drobno siekanymi migdałami i orzeszkami pistacjowymi.

 

Mahallabija to krem z mleka, zagęszczony krochmalem lub mielonym ryżem, z dodatkiem posiekanych migdałów lub wiórków kokosowych.

 

Basbusa to ciastko z kaszki manny nasączone miodem, posypane orzechami,

 

Baklawa to strudel z miodem, migdałami i orzechami, polany syropem z kwiatów pomarańczy.

 

Kunafa to ciasto nadziewane gęstą śmietaną, serem ricotta lub kremem i orzechami.

 

Fatir to bliny nadziewane różnościami np. morelami, jajkami na słodko orzeszkami.

 

Sahlab to mleczny napój zagęszczony zmieloną bulwą orchidei, z siekanymi migdałami, orzechami i cynamonem.

bottom of page