top of page

Reštaurácie v Hurghade - ponuka

Na wstępie uprzedzamy, iż z uwagi na wysoką inflację w Egipcie oraz niestabilną sytuację gospodarczą w tym kraju podawane przez nas ceny mogą być już nieaktualne, a prezentowane lokale zamknięte, lub działają pod zmienioną nazwą.

Akropola grécka taverna

Grécka taverna Acropolis sa nachádza priamo v centre mesta Sakala. Toto je jedno z najobľúbenejších miest v Hurghade. Budeme tu jesť fantastické a lacné souvlaki, mussaka, pita, avgholemono alebo  keftes. Reštaurácia má dve poschodia. Na 1. poschodí máme klasickú vnútornú reštauráciu. Na prízemí sa nachádza záhrada s výhľadom na Sheraton Road. Okrem tradičných gréckych jedál tu jeme napr. aj: šošovicovú polievku, cibuľovú polievku, pizzu, vegetariánske jedlá, morské plody, chlebíčky.  Dáme si drink v reštaurácii  pivo a silné alkoholy. Nechýba ani víno. Reštaurácia nie je drahá, takže je často ťažké nájsť miesto (najmä večer). Acropolis Greek Taverna stojí za odporúčanie. Obsluha je milá. Na riad nečakáme príliš dlho. Pohodlné sedadlá. Prístup k Wi-Fi. Môžete platiť kreditnou kartou.

Reštaurácia Agra Roma

Reštaurácia sa nachádza v Sakala na Sheraton Road, hneď vedľa mešity a na kruhovom objazde s „betónovým majákom“. Agra Roma ponúka najlacnejšie pivo v baroch a reštauráciách Sakali. 0,5 litra stojí 18 libier. Veľmi chutné a lacné jedlo. Odporúčame kuracie jedlá a polievky (cibuľová polievka). Chutné sú aj jedlá z čerstvých rýb. V reštaurácii môžeme piť pivo, víno a silné alkoholy. Agra Roma je veľmi obľúbená nielen u turistov, ale aj u domácich. Vo večerných hodinách je tu veľká premávka a môže byť nedostatok voľných stolov. Jedlá sú veľké, môžete sa dosýta najesť. Príjemná služba, aj keď by mohla byť rýchlejšia. Z reštaurácie máme výhľad na malú mešitu na Sheraton Road. Agra Roma nedávno prešla rozsiahlou rekonštrukciou. Je čistý a uprataný.

Amsterdam Restaurant & Bar

Amsterdam Restaurant & Bar znajduje się w samym centrum Mariny. Lokal słynie przede wszystkim z "ogródka" i pięknego widoku na jachty cumujące w porcie.Amsterdam to przede wszystkim piwiarnia - przynajmniej tak mówią o lokalu sami właściciele. I faktycznie w menu znajdziemy aż osiem różnych gatunków piwa. Najtańsze - Stella kosztuje 45 funtów egipskich (LE), czyli nieco ponad 10 złotych. Najdroższe Meister Max kosztuje 60 LE (13,70 zł). Trochę drogo, ale jak na Marinę, do przyjęcia.W Amsterdamie polecamy (do tego piwka) Amsterdam Burgera za 94 LE (21,50 zł) Według właścicieli to ich popisowe danie. Twierdzą, że bułka z mięsem i dodatkami jest "the best in town". Faktycznie, burger jest smaczny... tylko mógłby być ciut większy.Do Amsterdamu warto wybrać się wieczorem. Wtedy knajpa zapełnia się w zasadzie do ostatniego miejsca. I jeszcze jedno; właściciele knajpy są fanami Roberta Lewandowskiego i piłkarskiej reprezentacji Polski, stąd nad wejściem wisi nasza flaga, a w telewizorze cały czas można oglądać futbol.Amsterdam Restaurant & Bar otwarte jest od południa do pierwszej w nocy.

Bob Marley smoking&coffee

Choć lokal jest malutki i w zasadzie wszystko dzieje się w ogródku, już zyskał sławę miejsca kultowego. Bob Marley znajduje się w dzielnicy Kawthar, niedaleko deptaka w Memszy, 200 metrów od nowo powstałej restauracji GAD. U "Marleya" nie dostaniemy alkoholu, czy nawet piwa. Knajpa słynie w okolicy między innymi z taniej i dobrej kawy: Late kosztuje 25 LE (6 zł), a espresso macchiato 10 LE (2,5 zł). Polecamy także mojito za 35 LE (8 zł), czy gofry z dodatkami za 40 LE (10 zł). Jednak to, co powoduje, że Bob Marley to kultowe miejsce, to akcesoria do palenia, tytonie, papierosy i cygara. Są także do wyboru, do koloru kawy i urządzenie do jej parzenia oraz tytoń do szisz i wodnych fajek.W Bob Marley smoking&coffee przeważa klientela europejska i amerykańska. Miejsce jest naprawdę niezwykłe, zresztą... wystarczy obejrzeć film, by przekonać się na własne oczy, co tam można kupić i za ile, czyli, czy warto tam wpaść "na kawkę"...

Buffalo Burger

Buffalo Burger łatwo znaleźć. Znajduje się na "ścianie frontowej" Esplanada Mall, czyli największego centrum handlowego przy słynnym deptaku na Memszy. Buffalo Burger to sieć szybkich restauracji serwująca swoje dania w 40 lokalizacjach w Egipcie. Skupia się głównie na dostarczaniu posiłków pod wskazany adres, ale można, a nawet warto zjeść coś na miejscu. W Buffalo Burger jest naprawdę czysto. Obsługa pracuje i podaje posiłki w maseczkach. Na jedzenie czeka się dosłownie kilka minut. Co fajne, każda "bułka z wkładką" jest dostępna w trzech rozmiarach różnych rozmiarach. Ceny? Do przyjęcia. Np. za zestaw KING dla dwóch osób (dwie naprawdę wypasione kanapki, dwie porcje frytek i dwa napoje) zapłacimy 220 LE (53 zł).

che guevara

Reštaurácia Che Guevara

Reštaurácia Che Guevara sa nachádza v Marina (vchod zo severu). Je to klasický argentínsky Steak House. Môžeme tu jesť veľmi dobré steaky. Reštaurácia má viac ako 60 miest na sedenie vo vnútri aj vonku. Z terasy môžeme obdivovať lode stojace v Maríne. Reštaurácia nie je najlacnejšia, ale inzeruje sa ako prvý a najlepší steakhouse v Hurghade. Steaky sú naozaj  výnimočné - majitelia hovoria o svojich  „jedinečný“ spôsob prípravy a vyprážania mäsa. V reštaurácii si môžete zahrať biliard. Podávajú sa alkoholické nápoje a pivo. Veľká premávka vo večerných hodinách. Je možné rezervovať miesta. Efektívna služba. Miesto, ktoré stojí za to odporučiť. Tel:  010 014 49 50, 065 3450944

b's

Reštaurácia  B v Maríne

Ak ste v Hurghade prvýkrát a chceli by ste ochutnať autentickú egyptskú kuchyňu, neváhajte toto miesto navštíviť. Jedlo je veľmi dobré. Nádherné prostredie s výhľadom na prístav. V reštaurácii budete jesť „špecialitu podniku“: ťaví steak v čokoládovej omáčke. B's je známy nielen v Hurghade, ale v celom Egypte. Reštaurácia je považovaná za jednu z najlepších v meste. Je možné si rezervovať stôl. V ponuke je pivo a silné alkoholy.  Tel: 0020 0105 459 991
cafe del mar

Café del Mar

Toto miesto prevádzkujú Švédi. Vládne tu európska atmosféra. Jedálny lístok obsahuje zmes stredoeurópskych, švédskych, nórskych a medzinárodných jedál. Môžete si tu dať šalát, trojchodovú večeru alebo len tak vypiť studené pivo. Dostupné ceny. Odporúčaný beltbuster steak - uspokojí každého gurmána. Zemiaky k steaku zadarmo. Jedlo sa určite oplatí zakončiť niektorým z výborných dezertov. Café del Mar je umelecká galéria, kde miestni umelci predvádzajú svoju prácu. Café del Mar je otvorené 24 hodín denne. Bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet.  Kuchyňa: Európska, dezerty, hamburgery, pizza, plody mora.

Alkohol v ponuke: Áno. Adresa: Námestie El Arousa, Sakala, Tel.: +20 10 071 6770, +20 10 0716771

Kaviareň Carina

carina cafe

Carina Cafe je ideálnym miestom na oddych po „bláznovstve na pláži“. Reštaurácia sa nachádza v meste Memsza. Nie je to drahé. Pivo Sakara stojí 35 £, Stella 30 £. Carina Cafe má malú záhradu s výhľadom na promenádu a veľký interiér. Budeme tu jesť pasty, maškrty, kuracie a mäsové jedlá. Do reštaurácie chodia piť pivo najmä turisti. V ponuke nájdete aj víno a miestne destiláty. Vo vnútri reštaurácie je biliardový stôl. Vo večerných hodinách sa tu často konajú „špeciálne biliardové zápasy“. Miesto je čisté s veľmi priateľským personálom, ktorý hovorí niekoľkými jazykmi (nemecky, anglicky, rusky). Carina Cafe nie je preplnená, ale vždy sa nájde pár stolov plných. Uisťujem vás, že tu môžete stráviť veľmi pekný čas pitím piva a sledovaním prebiehajúceho života v Memsze ...

il chicco doro

Kaviareň Il Chicco Doro

Federica a Carl z Talianska v roku 2009 otvorili kaviareň vo vnútri nákupného centra Esplanade v Memsze - vchod blízko McDonalds.  Jedálny lístok tradičných talianskych jedál je denne aktualizovaný šéfkuchárom. Tu budeme objednávať  originálna talianska káva, klasické kiwi alebo jahodové tiramizu, čokoládová pena, rôzne koláčiky a talianska zmrzlina. Obzvlášť nezvyčajnou kombináciou sú horúce croissanty so zmrzlinou alebo zmrzlinou  čokoláda  "žula". Vynikajúce jedlo, veľmi milá obsluha. Miesto nie je najlacnejšie, ale oplatí sa ho navštíviť (najmä s deťmi).  Tel.: 0168937278
Kawiarnia Il Chicco Doro

Kaviareň  Cinnabon

cinnabon
Cafe Cinnabon sa nachádza v meste Memsza pred nákupným centrom Esplanada. Táto obľúbená kaviareň amerického reťazca si veľa reklamy nevyžaduje. Čerstvé pečené sušienky - klasická roláda Cinnabon (35 egyptských libier) posypaná hnedým cukrom. Pre deti môžeme odporučiť Minibon (14 £). Karamelový pekanbon plnený škoricou, posypaný orechmi a karamelom. Skvelá kombinácia s Mochalatta Chill a Carmelatta Chill (originálne nápoje z kávy, čokolády a šľahačky). Široký výber kávy a horúcej čokolády. V horúcom počasí - osviežujúca chillattas limonáda s rôznymi ovocnými príchuťami.
Kaswiiarnia Cinnabon
di vino

Divino reštaurácia, vináreň a bar

Považuje sa za jednu z najlepších reštaurácií v Hurghade. Podávajú sa tu jedlá stredomorskej kuchyne. Tu budeme jesť obed a večeru. Dobré miesto pre rodiny s deťmi, veľké skupiny, pre špeciálne oslavy. Perfektná atmosféra, profesionálne služby, dobrá hudba a jedlo. Jedlá sa podávajú veľmi sofistikovaným spôsobom (napríklad lahodný krabí šalát). Miesto je preplnené turistami. V ponuke je silný alkohol (odporúčame koktaily), ale aj pivo a víno. Reštaurácia má viac ako 60 miest na sedenie vo vnútri aj vonku. Všetko je udržiavané v "egyptsko-talianskom" štýle. Reštaurácia sa nachádza na ulici Andrea's Residence Calypso Road.  Tel: 012 27963653. 010 01383147
dunes

Reštaurácia a bar Dunes

Restaurant Dunes sa nachádza v lokalite Marina. V ponuke sú klasické jedlá; ryby, cestoviny, morské plody, steaky, polievky. Reštaurácia nie je najlacnejšia, no má svojich fanúšikov. V Dunes môžeme sledovať živé športové prenosy, je tu bezplatné Wi-Fi. Atribútom reštaurácie je veľmi uvoľnená atmosféra a veľmi priateľskí majitelia a čašníci, ktorí robia všetko pre to, aby sa tu hostia cítili "ako doma". Sú dni  keď sa v Dunách pivo valí prúdmi a „všetci tancujú“. Otvorené od 10:00 do posledného hosťa.

Tel: +20 (0) 186999427

Hangover Bar % Grill

Odwiedzamy knajpę Hangover, czyli po prostu kac. Aby go "wyleczyć" warto usiąść w tym Bar & Grill-u i choćby na świeżym powietrzu zerknąć na jachty zacumowane w porcie. Hangover znajduje się w samym centrum Mariny, tuż przy niewielkim skwerku z zielenią. Knajpa, jak mówią o niej sami właściciele jest "na kaca" i dodają... "śmiało przyjdź, baw się dobrze i zwariuj". Ok.Trochę nie rozumiemy ustawionych wszędzie telewizorów i zegarów, bo wiadomo, że na kacu "wszystko człowiekowi dzwoni w uszach, a każdy dźwięk powoduje zawrót głowy" i tego, dlaczego "Happy Our" trwa od 20.00 do 22.00, a nie od 8 rano do 10, ale cóż... Licentia poetica. Hangover ma co innego, co powoduje, że warto tam spędzić trochę czasu. W tej knajpie podobają się nam miejsca do siedzenia, a w w zasadzie szerokie i długie leżanko-materace znajdujące się tuż nad ziemią. Do tego są jeszcze dostępne poduszki.Knajpa jak na Marinę droga nie jest. Piwo Stella 0,5 kosztuje 50 LE (12 zł), Krwawa Mery 80 LE (19 zł), a pizza Margarita 85 LE (20 zł).Miejsce jest czyste i zadbane. Obsługa nie namolna i dyskretna. Zdaje sobie sprawę, że kogoś może naprawdę boleć głowa.

el halaka

Reštaurácia s rybami a morskými plodmi El Halaka

Je to rybia reštaurácia. Nachádza sa pred Rybím trhom Marina. Má dve izby - na prvom a druhom poschodí. Toto je skvelé miesto pre tých, ktorí majú radi morské plody. Z reštaurácie máme výhľad na rybí trh a najväčšiu mešitu v Hurghade. Odporúčame pečené krevety a kalamáre. Reštaurácia je známa výborným „teplým chlebom“. Rybia polievka má tiež svojich fanúšikov. Reštaurácia El Halaka je jednou z najlacnejších reštaurácií s rybami a morskými plodmi v Hurghade. Napríklad polievky stoja okolo 30 £, špagety z morských plodov 50 £, špeciálne egyptské 50 až 200 £. Jedlo je veľmi dobré. Služba efektívna. Miesto je čisté a upratané. V ponuke bohužiaľ nie je pivo a silné alkoholy. Vo večerných hodinách je ťažké nájsť voľný stôl.
el mina

Reštaurácia El Mina

Táto reštaurácia sa špecializuje na morské plody. Veľmi priateľský k turistom.  Nachádza sa na dvoch podlažiach. K dispozícii sú fajčiarske a nefajčiarske izby. V reštaurácii El Mina si môžete vybrať z čerstvých rýb, kreviet a kalamárov. Jedlá sa pripravujú rýchlo. Polievka "El Mina" sa pripravuje z niekoľkých druhov rýb, kreviet, krabov a mušlí. Z miestnej kuchyne sa oplatí vyskúšať Tejinu a obľúbenú v Egypte  dezert "Om Ali". Reštaurácia El Mina je medzi turistami veľmi obľúbená. Nie každému sa bude páčiť okolie a interiér reštaurácie (bez chuti).

Poloha: 150 metrov od námestia Sakala smerom k mešite.

Alkohol v ponuke: nie, vodná fajka: áno

Tel .: 0105496523, +206534455910

Reštaurácia Fish House

fish house
Reštaurácia sa nachádza v meste Sakala. Jeho architektúra a dizajn pripomínajú obrovskú loď s veľkými oknami v podlahe. V akváriách plávajú ryby z Červeného mora. Majitelia reštaurácií dbajú najmä na hygienu pri príprave jedál. Reštaurácia je certifikovaná britskou upratovacou spoločnosťou "Cristal", čo potvrdzuje jej súlad s medzinárodnými štandardmi. Vo Fish House si môžete objednať čerstvé ryby z Červeného a Stredozemného mora, homáre a krevety. Jedálny lístok (pripravený vo viacerých jazykoch) obsahuje aj tradičné egyptské občerstvenie (tejin, mutabel, nakladaná zelenina). Medzi nové jedlá - chobotnice, úhory a losos, pečené v rúre, tagleatelli a cestoviny s lososom, rybie filé so smotanou a hubami. Pre tých, ktorí to chcú ochutnať všetko naraz, je tu jedlo s názvom „Tanec s morskými plodmi“, ktorý zahŕňa značkovú polievku, rybie filé, krevety, kalamáre, kraba alebo homára, ryžu alebo zemiaky. Môžete tiež použiť  „Egyptské prekvapenie“ a „štýl Alexandrie“. Medzi tieto potraviny patria ryby pripravené na rôzne spôsoby, krevety a kalamáre. Stojí za to vyskúšať značku "Salad Fish House", ktorá zahŕňa kalamáre, ustrice, krevety, olivy, papriky a citrón. Široký výber čerstvých štiav a koktailov s lákavými názvami: "Florida" - (mango, guava, pomarančový džús a granátové jablko), "Frozen Summer" - (melón, jahody a mangová šťava), "Tropicalny Sen" - (banán, ananás , mangová šťava, granátové jablko). Priemerná cena večere je 20-30 dolárov. Pre deti - polovičné porcie.
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
felfela

Reštaurácia  Felfel

Egyptská reštaurácia Felfela sa nachádza na pláži. Z dvojúrovňových terás máme krásny výhľad na more. Pri vchode môžete vidieť malý umelý vodopád. Interiér je vyzdobený sochami a starožitnosťami. Nábytok je vyrobený v egyptskom štýle. Jedlá sú veľmi chutné. Oplatí sa objednať si údeniny, ale aj tradičné egyptské jedlá - pikantné baklažány, teín, ganuk, omeletu s mäsom. Porcie sú slušné. Keď idete do Felfella, oplatí sa vziať si so sebou fotoaparát kvôli nádherným výhľadom. Odporúčané jedlá: miešaný gril - jahňacina, teľacie mäso, kofta podávaná s hranolkami a šalátom, plus šošovicová polievka

Tel: +20 65 442411

for you

Reštaurácia pre vás

Reštaurácia s množstvom špecialít, lacná  pivo. Odporúčame šaláty "4 you", kurací šalát, snacky (môžu byť z rôznych druhov syra a tuniaka), pizzu (najmä mäso a Margarita), polievku  s mrkvou. Medzi teplé jedlá patria lahodné rezne s hubovou omáčkou a cordon bleu. Stojí za to vyskúšať ryby a kalamáre. Večer  ťažko nájsť voľné miesto. Tabuľky sú  vonku je aj izba na 2. poschodí s klimatizáciou. K dispozícii sú miestne alkoholické nápoje a pivo. Miesto je veľmi obľúbené.

Pozícia:  Sakala pred hotelom Minamark
Alkohol v ponuke: áno,  Vodná fajka: áno

friends bar

Priatelia bar

Friends Bar je moderný „martini spot“ pre ľudí, ktorí majú radi intímnu, rodinnú atmosféru. Špecialitou baru sú alkoholické koktaily a bežné nápoje podávané veľmi sofistikovane a elegantne. Živé športové prenosy môžete sledovať v bare. Vo večerných hodinách môžete počúvať živú komornú hudbu. V bare sa podáva občerstvenie. Je možné rezervovať miesta. Reštaurácia sa propaguje ako miesto pre „svetobežníkov“, „svetských ľudí“ a ľudí, ktorí „poznajú svet“. Tel:  0107707864

Reštaurácia GAD v meste Sakala

gad w sakali

Reštaurácia GAD Sakala sa nachádza priamo v centre Sheraton Road. GAD je egyptská reťazová reštaurácia. Budeme tu jesť doslova všetky špeciality egyptskej kuchyne a pizzu. Má to jednu chybičku – nepodáva sa alkohol. Jedlo je chutné a veľmi lacné. Porcie sú obrovské. Pred objednaním niekoľkých jedál je lepšie si premyslieť, či stihneme zjesť všetko. Reštaurácia GAD v Sakale má dve poschodia. Jedlá so sebou sa pripravujú na prízemí. Na 1. poschodí sa nachádza klasická (klimatizovaná) reštaurácia s jedálnym lístkom. GAD je rajom pre gurmánov egyptskej a arabskej kuchyne. Reštaurácia je lacná. Za večeru pre dvoch, pozostávajúcu z hlavného jedla, dvoch predjedál, zeleniny, nápoja a dezertu, zaplatíme ~ 150 libier. Hostia reštaurácie sú väčšinou Egypťania. Turisti (nevedia prečo) sa tomuto miestu vyhýbajú. Odporúčame stokrát.

gad w memszy

Reštaurácia GAD v Memsze

Reštaurácia GAD v Memsze sa nachádza v samom centre promenády. Podáva presne tie isté jedlá ako reštaurácia GAD v Sakala. Je tu však istý rozdiel. GAD v Memsza sa nachádza na promenáde a stoly sú tiež umiestnené vonku pod slnečníkmi medzi zeleňou. GAD v Memshe nie je oveľa drahší ako ten v Sakala, ale jedlá sú rovnako veľké a chutné. Reštaurácia je veľmi čistá. Veľmi efektívny servis. Pomáha pri výbere často veľmi exotických jedál pre Európanov. Reštaurácia je veľmi zaneprázdnená. Väčšinou je väčšina stolov vždy plná. Reštaurácia je otvorená od 10.00 do 23.00 hod. Môžeme tu jesť ako raňajky, tak aj obedy či večere. Rovnako ako v Sakale a Memshe, ani v reštaurácii GAD nebudeme piť alkohol. Reštaurácia GAD sa nachádza aj na námestí Dahar.

gaucho

Reštaurácia Gaucho

Argentínsky gril bar s vynikajúcim argentínskym hovädzím steakom grilovaným na drevenom uhlí. Steaky sú naozaj obrovské. Okrem toho: šaláty, pizze a hamburgery. Reštaurácia Gaucho ponúka najlepšie steaky v Hurghade. Nie je to tu lacné, ale jedlo  je naozaj skvelý. Je možné rezervovať vopred. Reštaurácia je známa po celom Egypte. Veľmi efektívny servis  a neviditeľné. Pekný interiér, veľmi čistý. Čašníci Vám radi poradia s výberom jedál vo viacerých jazykoch (angličtina, ruština, nemčina).  Adresa: ul. El Corniche., Dahar, Tel.: +20 65 354 7007
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

The Greek Bar&Restaurant

Przytulna restauracja znajduje się w Marinie, praktycznie w samym jej centrum skąd rozciąga się widok na cumujące kilkanaście metrów dalej jachty.Smaczna, acz nie tania kuchnia oferuje dania greckie oraz śródziemnomorskie. The Greek otwarta jest od 9 rano do północy, ale zapełnia się dopiero późnym popołudniem. W restauracji można zamówić dania na wynos. Można płacić kartą.Co polecamy? Alkoholi raczej nie, bo piwo Stella kosztuje 48 LE (11,50 zł), kieliszek wina 59 LE (14 zł), a Mojito 84 LE (20 zł). W zamian warto napić się Greek Coffee za 42 LE (10 zł). Bardzo smaczny i ładnie podany jest gorący ser feta - 55 LE (13 zł), czy apetyczna Musaka za 180 LE (43 zł).

harbour

Prístavná reštaurácia

The Harbour Restaurant sa nachádza v lokalite Marina. Typické európske menu. Majitelia propagujú reštauráciu ako ideálne miesto pre všetkých, ktorí sa "vrátili od mora" - námorníkov, surfistov, windsurferov, kiterov atď. Budeme tu jesť ryby, kebab, kofty, pizzu, cestoviny. Reštaurácia nie je najlacnejšia. V ponuke nie je pivo ani silný alkohol. Reštaurácia má viac ako 50 miest vo vnútri,  a vonku. Z terasy máme  výhľad na prístav. Málo frekventované miesto. 

hard rock cafe

Reštaurácia a diskotéka  Hard Rock Cafe

Hard Rock Cafe bola otvorená v roku 2004. Hoci reštaurácia zvonku vyzerá „egyptsky“, vo vnútri je klasická Hard Rock Cafe. Nábytok z tmavého dreva, masívny bar a samozrejme na stenách visia tradičné osobné veci rockových hviezd. Patrí medzi ne ružový kovbojský klobúk Madonny, gitara Lennyho Kravitza, biele a čierne pončo Eltona Johna a modré sako Roda Stewarta. Po 22. hodine začína diskotéka. Vedľa reštaurácie je vchod do malého obchodu, kde si môžete kúpiť suveníry. Ceny sú veľmi rozumné (okolo 15 eur za tričko). Kaviareň Hard Rock Cafe susedí s hotelom El Samaka. Ponúka bežné menu reťazca po celom svete, ako aj niektoré miestne špeciality. Objednať si môžete okrem iného fajitas alebo jahňací sendvič. Súčasťou reštaurácie je bar s malým tanečným parketom.

Adresa: Nawara Center, Sheraton Road, v blízkosti El Samaka Hotel a Grand Hotel 

Tel.: 20653465170 

heaven

Nebeská reštaurácia

Reštaurácia Heaven, ktorá sa nachádza v Marina. Menu je veľmi pestré -  zmes talianskych jedál vrátane domácich cestovín,  sushi tiež  steaky, morské plody, ryby a grilované mäso. Stoly vo vnútri aj mimo priestorov.  Interiér je klimatizovaný a vonkajšia terasa ponúka skvelý výhľad na prístav. Heaven Restaurant je jednou z najlepších a jednou z najdrahších reštaurácií v Hurghade. Cenové rozpätie od 100 egyptských libier vyššie. Živá hudba v stredu. V ponuke je pivo a silný alkohol.  Tel.: +20 100 383 800

Reštaurácia L'Imperator

l'imperator

Reštaurácia L'Imperator  je slávny  z talianskej kuchyne. Odporúčajú sa  večere, kde sú najobľúbenejšie  krevety so špagetami. Reštaurácia sa nachádza v Marina. Slúži jednému  najlepšie pizze  v meste.  Reštaurácia nie je najlacnejšia, ale môžem vás ubezpečiť, že jedlo stojí za peniaze. Výdavky navyše kompenzuje výhľad na Marínu. Reštaurácia L'Imperator  je jednou z najznámejších reštaurácií nielen v Hurghade, ale v celom Egypte. Jedlá sa môžu jesť vnútri aj vonku  mimo priestorov. Odporúčam najmä terasu.  Veľmi efektívny a diskrétny servis.  V reštaurácii sa podáva alkohol: pivo, víno a silné alkoholy.  Rezervácia možná.  

Tel:  002 0104824903

juke box 3

Reštaurácia Juke Box 3  & Pub

Juke Box 3 je útulná kaviareň na ulici El Basha v centre Sakala, kde sa neustále schádzajú turisti. Je to klasická „európska“ krčma. Juke Box 3 je v Hurghade veľmi populárny. Nie je to lacné „snobské“ miesto, no „atmosféra“ baru je v meste legendárna. Večer môžete tancovať. Dôležité je, že služba je úžasná a jediná svojho druhu. Na mieste môžete jesť pizzu, piť pivo, víno, vodku. V blízkosti hotela King Tut v Dahare sa nachádza Juke Box 1. Je to tiež „reštaurácia s atmosférou“. Môžeme tu piť aj pivo, víno a silné alkoholy. Ceny sú tu oveľa nižšie. Pivo Stella stojí 26 libier. Pollitrová fľaša miestneho rumu - 120 £. Juke Box 1 ponúka fľaškový alkohol so sebou. Odporúčame pizzu - lacná a veľmi dobrá. Chutné hranolky.
jokers pub

Joker's Bar

Joker's Bar  sa nachádza v Memsza, vo veľmi krásnej oblasti s výhľadom na promenádu (hneď vedľa  Hotel Marlin Inn). Bar je otvorený 24 hodín denne. Pokojná, priateľská atmosféra. Diskrétna služba.  Široký výber nápojov: čerstvo vylisované šťavy, pivá a  alkoholy. Je to ideálne miesto na odpočinok po prechádzke alebo nákupoch v Memsze. V krčme  žiadne davy, hostia sú väčšinou obyvatelia okolitých hotelov, ktorí už nejaký majú  presýtený all inclusive pivom a ochotne „zaskočte“ do Joker's Pub na jedno „normálne pivo“.  Tel .: +2065443791, +2065443790
jolly cafe

Veselý  Caffe

Príjemná atmosféra v egyptskom štýle, vonku. Bar má pohovky a nízke stolíky. Hudba vo večerných hodinách. Tu môžete stráviť večer v pokoji s priateľmi. Veľký výber nápojov (vrátane alkoholických). Menu v angličtine. Ceny sú priemerné. Stojí za to vyskúšať pizzu s tuniakom. Kaviareň sa nachádza v centre mesta Sakala. Vo večerných hodinách môže byť preplnené. Obľúbené miesto medzi turistami.

Miesto: Sheraton Road, pred hotelom Bella Vista
Telefón: 0653445208

la luna

Pizzeria La Luna

Hostia majú k dispozícii terasu alebo interiér a nádherný výhľad.  La Luna je dobré miesto na obed alebo večeru. Odporúčame: steak s omáčkou z nivy a domácimi cestovinami a samozrejme pizze, ktorých výber je naozaj veľmi veľký.  K dispozícii je tiež bar a domáce dezerty vrátane tiramisu. Jedlo je veľmi chutné. Príjemná a neviditeľná obsluha.

Adresa: Coast Road neďaleko Felfelu. Tel.: 121 030 0301

little buddha

Reštaurácia  Malý Budha

Reštaurácia Little Buddha - je miestom pre veľmi špeciálne príležitosti. Jedálny lístok je jednoduchý, ale pozitívne dráždi a podnecuje fantáziu. Je známe veľmi dobrým (ale aj drahým) sushi a pokrmami z morských plodov. Malý Budha  kombinácia chutí japonskej, francúzskej a indonézskej kuchyne. Šéfkuchár je skutočným kúzelníkom vo svojom arzenáli chutí rôznych jedál. Orientálna výzdoba, blikajúce svetlá,  sviečky ... Nie je to len reštaurácia - je to "divadlo chuti". Skúsenosti a profesionalita malého Budhu pomáhajú vytvárať príjemnú atmosféru  a navrhnúť nám  skvelá skúsenosť  príchuť.  Od 23.30 sa Little Buddha mení na najprestížnejší diskotékový klub v Hurghade. Pravidelne tam vystupujú DJ-i  z celého sveta.
the lodge

Reštaurácia a bar The Lodge

Hlavnou špecializáciou reštaurácie je  jedinečný výber steakov a grilovaných jedál. Ale na jedálnom lístku nájdete aj veľa vegetariánskych jedál a čerstvé ryby. Pekný interiér, dobrá obsluha vám pomôže oddýchnuť si a relaxovať  sklo  chyba. Bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet. Miesto je veľmi obľúbené u turistov. Reštaurácia má svoju špecifickú atmosféru. Veľmi pekný a efektívny servis. V ponuke je pivo a destiláty.  Kuchyňa: Talianska, Francúzska.  Nachádza sa v Marina.

Alkohol v ponuke: áno, Tel .: +20168831438, +20144418223

dulphin pub

Lucky Dolphin Pub

Lucky Dolphin Pub -  je miestom pre tých, ktorí majú radi pokojnú atmosféru, hmlistý Londýn a anglickú kuchyňu. Skvelé služby, ústretoví hostitelia. Široký výber vín. Bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet. Otvorené od 10:00 do 14:00 a od 17:00 do 21:00.

Miesto: Sheraton Road, Suite Hotel Elysees.
Alkohol v ponuke: áno,  Vodná fajka: nie.

Tel .: +20653443980, +20653443981

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
masala

Reštaurácia Masala

Reštaurácia Masala ponúka indickú kuchyňu. Táto kuchyňa sa vyznačuje  široká škála jedál a techník varenia  podľa regiónu, jazyka  a podnebie tejto skvelej krajiny. Všetci  indický región prináša svoje jedinečné jedlá a jemné odrody aromatických obľúbených jedál. V reštaurácii Masala nájdete všetky druhy indickej kuchyne. Je možné si rezervovať stôl. Reštaurácia sa nachádza v Marina. Súčasťou reštaurácie je terasa s  výhľad na prístav. Reštaurácia nie je najlacnejšia. Veľmi efektívne služby, veľmi dobré jedlo.

Tel: 0123148859, 0121212025

mariposa

Kaviareň Mariposa

Tu si môžete vychutnať chutné raňajky  a  čerstvo pripravené. Odporúčame dezerty vrátane zmrzliny Movenpick a značkovú kávu. K dispozícii štvorec  ihrisko pre deti. Bezplatný prístup na internet, LCD TV. Doručenie domov zadarmo.

Miesto: El Kawther, El Moataz Bellah St, 218 (za supermarketom "Metro")

Tel.: 0653452191

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
moby dick

Reštaurácia Moby Dick

Reštaurácia Moby Dick sa špecializuje na ťavie steak s paprikovou omáčkou a lyonaisse zemiakmi. V porovnaní s inými miestami sú ceny nízke. Za skutočný steak zaplatíme ~ 60 libier. Odporúčame tiež grilované ryby, grilované kalamáre a lososa  v každej podobe. Reštaurácia má takmer 50 miest na sedenie vo vnútri aj mimo budovy. Reštaurácia sa nachádza na Sheraton Road v samom centre mesta Sakala. Izba je klimatizovaná.  Vo večerných hodinách môžu nastať problémy s voľnými miestami.
meshmesha

Salónik Meshmesha

Nachádza sa v Memse v nákupnom centre Esplanade. Známy pre pripravené sendviče a veľmi dobrú kávu, nápoje, koktaily a steaky. Na mieste môžeme tiež jesť šaláty, polievky, cestoviny a pizzu. Reštaurácia má vonkajšiu terasu, krytú (pre veterné a chladné dni) a elegantný interiér. Bezplatný prístup k Wi-Fi. Reštaurácia nie je drahá. Pivo Stella stojí egyptských 30 libier, nápoje od 20 libier a alkoholické koktaily 30 libier. Veľmi zaujímavé miesto.

Tel.: 0653445913

Ak chcete vypiť pohár studeného piva (džús), toto je to pravé miesto. Pláž Mojito ponúka počas dňa široký výber občerstvenia a nápojov. V noci je na pláži diskotéka. Reštaurácia ponúka množstvo atrakcií a zliav. Napríklad: v pondelok dámy medzi hodinami  23:00 a 1:00 dostanete koktaily zadarmo. V piatok medzi 19.00 hod  a o 22.00 pri kúpe jedného piva dostanete druhé zadarmo. Dobrá hudba, "zaujímavá atmosféra".

Miesto: Sheraton Road, pred hotelom Roma
Vodná fajka: áno  Tel.: 0111774883, 0104211970

Pláž Mojito

mojito beach

Restauracja The Moon

The Moon znajduje się w w samym środku Mariny skąd rozciąga się najlepszy widok na największe jachty cumujące w porcie, a także na redę. Restauracja serwuje kuchnię libańską, śródziemnomorską, bliskowschodnią i egipską. Co istotne, jest - jak na najbardziej ekskluzywne miejsce w Hurghadzie - naprawdę tania.Dla przykładu; piwo Stella 0,5 l. kosztuje 35 LE (8 zł), steak z wielbłąda 190 LE (44 zł), a pizza Napoli 70 LE (16 zł).Restauracja jest klimatyzowana, ma darmowe Wi-Fi. Niech nikogo nie zdziwi fakt, że na filmie restauracja jest pusta, a na stołach stoją tabliczki "zarezerwowane". The Moon zapełnia się gośćmi wieczorem. Wtedy naprawdę trudno o wolne miejsce.

nice loundge

Pekný lounge bar

Bar sa nachádza v Marina. Vždy môžete mať raňajky, obed alebo večeru. Talianska kuchyňa, štýlový dizajn interiéru, unikátny systém využíva výhody - 4 obrazovky, kde môžete sledovať športové podujatia alebo filmy. Obrovský výber nápojov. Relaxovať môžete vo vnútri alebo na terase. Jedno miesto spája bar a krčmu, klub aj reštauráciu. Jedálny lístok má veľmi široký výber alkoholických nápojov, nápojov a koktailov.

talianska kuchyňa

Nachádza sa v: Marina (blízko bazáru), Alkohol v ponuke: áno. Tel.: +20189791000

nubian

Reštaurácia a kaviareň Nubian

Reštaurácia sa nachádza v Marina. Nubian je reštaurácia, ktorá ponúka typické a tradičné egyptské jedlá. Jedálny lístok obsahuje okrem iného: molokhiyya - t.j. špenát,  ful mudammas - t.j. varená, smotanová fazuľa s prísadami (výborná), národné jedlo tahini - t.j. sezamová pasta, kofta - t.j. pikantná mletá  jahňacina, kebab - teda grilované kúsky jahňaciny. Všetko s polevou: hranolky, zemiaky, chlieb, zelenina. Reštaurácia nie je najlacnejšia, ale jedlo je naozaj dobre pripravené, prezentované a chutné. Je možné si rezervovať stôl.

Tel:  0122287825

Papas bar

papas
Papas Bar i  Papas II - to je jeden z najlepších a najznámejších barov v Hurghade. Papas Bar je v Marina, Papas II v Dahare, neďaleko hotela Shidvan. Krásne interiéry, priateľská atmosféra, výborná kuchyňa a obsluha. Môžete si tu zahrať biliard, vyskúšať karaoke, sledovať futbal. Bary sú otvorené od 13:00 do 2:00. V ponuke je pivo, víno a silné alkoholy.
Program:

Pondelok a štvrtok - biliardový turnaj
Utorok a nedeľa - nočný ponor
Sobota - Karaoke

pita sphinx

Reštaurácia Pita Sphinx

Útulná reštaurácia, ideálna pre každú príležitosť - od romantickej večere pre dvoch až po veľkú oslavu. Za 10 rokov od svojho otvorenia si miesto získalo veľkú obľubu medzi turistami a obyvateľmi Hurghady. Pestré menu v štyroch jazykoch. Zvlášť odporúčaná morka s ananásom a holandským syrom  (na sendvič) alebo ako hlavný chod. Lahodné grilované jedlá. V ponuke je pivo, víno a silné alkoholy. Veľmi zábavné a priateľské miesto.  Kuchyňa: Európska.

Adresa: Sheraton Road vedľa  reštaurácia  McDonalds. Tel.: 065 3449 105

red sea fish

Rybia reštaurácia Červeného mora

Reštaurácia Red Sea I a ona  sesterská reštaurácia -  Red Sea II ponúka veľký výber morských plodov, ako aj egyptské jedlá, pizzu, steaky a hydinu. Reštaurácia Red Sea Fish sa nachádza v meste Sakala (neďaleko hotela Roma). Je to jedna z najobľúbenejších reštaurácií v Hurghade, ktorú navštevujú predovšetkým turisti. Egypťanov je tu veľmi málo. Reštaurácia má viac ako 50 miest na sedenie vo vnútri aj na terase. Jedlo je chutné a cenovo dostupné, aj keď v Hurghade sú lepšie a lacnejšie reštaurácie s morskými plodmi. 
Pub Siva ponúka svojim hosťom široký výber nápojov a občerstvenia. Pre tých, ktorí majú radi -  karaoke. LCD TV - pre športových fanúšikov. Bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet. Bar sa nachádza na promenáde v centre Memše.

Nachádza sa v blízkosti fasády Siva Grand Beach v Memsha. Alkohol v ponuke: áno. Vodná fajka: áno

Tel .: +206544748590

Krčma Siva

siva pub

Restaurant Sphinx Marina sa nachádza v lokalite Marina. Z terasy si môžete vychutnať krásny výhľad na tyrkysové a smaragdové lagúny Červeného mora. Čaro tohto miesta umocňujú ústretoví hostitelia. Reštaurácia nie je drahá a jedlo je naozaj chutné. Pivo 0,3 stojí 30 £. Odporúčam grilované morské plody. Služba je diskrétna a veľmi efektívna. Nie je preplnené. Je možné si rezervovať stôl. Bezplatné Wi-Fi pripojenie na internet. Alkohol v ponuke: áno.

Tel.: 0123990482

Reštaurácia Sphinx Marina

sphinx marina
sports cafe

Športová kaviareň

Sports Cafe & Restaurant sa nachádza v strede Memše. Miesto je známe tým, že športové prenosy môžeme sledovať naživo na obrovských televízoroch. Reštaurácia má viac ako 100 miest na sedenie. Počas dôležitého živého prenosu (Liga majstrov, dôležité futbalové zápasy egyptskej Premier League)  lišta sa zapĺňa do posledného miesta. Chodia sem nielen turisti, ale aj Egypťania. Veľmi jednoduché menu; dominuje občerstvenie. Podáva sa pivo. Ideálne miesto pre každého športového fanúšika. Všimnite si, že je tu občas veľmi hlasno.

star bar

Hviezdny bar

Pivo Stella je vkusné už takmer 110 rokov a za túto dobu sa stalo jedným z pokladov Egypta. V Hurghade sa Stella Bar nazýva Star Bar. Tu sa môžete dozvedieť o skutočnej pohostinnosti Egypťanov, vyskúšať tradičné občerstvenie. Bar sa nachádza v Marina. Všetko o tomto bare musí byť spojené s pivom Stella. Dokonca aj lustre sú vyrobené z ... prázdnych fliaš od piva Stella. Odporúčame toto miesto, už len kvôli veľmi pohodlným miestam na sedenie (v podstate "ležanie"). Miesto nie je lacné, ale priateľské pre milovníkov „penových nápojov“.  Tel.: 0122101813, 0112555111

Hviezdna rybia reštaurácia

star fish
Reštaurácia Star Fish je relatívne nová reštaurácia s morskými plodmi. Nachádza sa v meste Sakala. Reštaurácia má dve poschodia. Na prízemí si môžete vybrať jesť ryby na špeciálnych stoloch. Na druhom poschodí sú v akváriách živé rybky (ktoré o chvíľu zjeme). Čo sa týka polievok, odporúčame polievky "s kosťou" (t.j. s škrupinou) a "bez kosti" - veľmi sýte  v krevetách, kalamároch, mušliach a  kraby. Môžete si objednať čerstvé ryby, krevety a kalamáre pripravené na rôzne spôsoby, ako aj egyptské šaláty. Pre deti je v ponuke "Nemo" - kalamáre s hranolkami. Vyskúšajte úhory a chobotnice plnené krevetami. Večera stojí 15-20 $ na osobu. Nepodáva sa žiadny alkohol.
Nachádza sa v samom centre mesta Sakala na Sheraton Road (prvé poschodie). Šéfkuchár pôsobil 9 rokov na japonskom veľvyslanectve v Káhire. Tam sa naučil pripravovať sushi a sashimi. Obľúbené je lososové sushi (losos). V Sushi House odporúčame rolky "California". Kombinované menu si môžete objednať s rôznymi variáciami: "Toast Combo", "Royal Combo" alebo "King's Choice". Priemerná cena - 10 dolárov.  Za kombinované menu sa ceny pohybujú od 120 do 260 egyptských libier. V reštaurácii sa podáva alkohol. Každý návštevník reštaurácie dostane značkovú šiltovku s logom „Fish House“.

Sushi dom

sushi house
white elephant

Biely slon - thajská reštaurácia

Všetky jedlá  pripravuje šéfkuchárka priamo z Thajska – „slečna Somral“. Kapacita reštaurácie je 70 miest. Reštaurácia má krytý priestor  izba a terasa s výhľadom na prístav.  Thajská reštaurácia má  parkovisko. Široký výber thajských jedál v kombinácii s pravými ázijskými bylinkami. K dispozícii sú nápoje  alkoholik  a nealko. Je možné si rezervovať stôl. Thajská reštaurácia je obľúbeným miestom bohatých Egypťanov.  Kuchyňa: Thajská.  Miesto: Marina.  Alkohol v ponuke: áno

Tel.: 0101025117

Szef kuchni jest z Tajlandii i naprawdę się stara. Obsługa jest miła, a nawet zbyt miła i usłużna, co czasami może wprowadzić w zakłopotanie. Co polecamy? Przede wszystkim zupę Tom Yum za 80 LE (20 zł). Do wyboru; na bazie krewetek, kurczaka, lub ryby. Zupę znajdziemy w menu White Elephanta. Z karty dań Indian Restaurant proponujemy Chicken Tikka Masala za 220 LE (52 zł). Uprzedzamy, ceny, jak na warunki egipskie są wysokie, ale zapewniamy - jedzenie i okoliczności w jakich jest serwowane - są warte wydania. Restauracja jest przestronna i bardzo czysta. Można płacić kartą. Posiłki można także zamawiać z dostawą pod wskazany adres. Restauracja jest czynna od godziny 13.00 do północy.  Alkohole? Są, ale dosyć drogie. Piwo Stella kosztuje 65 LE (15 zł), a butelka białego wina Chardonnay... 450 LE (107 zł).

Restauracje sieciowe w Hurghadzie

restauracj siecioe

Jedno jest pewne. W Hurghadzie, jeżeli posiadasz choć trochę gotówki - głodny chodzić nie możesz. Zjesz dokładnie wszystko co tylko chcesz (z wyjątkiem wieprzowiny). Kuchnia arabska jest stosunkowo prosta, wykorzystuje do maksimum wszystko to, co oferuje natura. Większość dań oparta jest na warzywach i wołowinie. Egipcjanie potrafią także w fantastyczny sposób przygotować kurczaki. 

Dla wszystkich, którzy chcą spróbować kuchni egipskiej proponujemy obiad w restauracji GAD - to sieciowa restauracja, bardzo popularna w Egipcie. Największa, znajduje się w centrum Sakali. Łatwo do niej trafić. Przed restauracją kłębi się zawsze grupka zamawiających jedzenie na wynos i dostarczycieli posiłków na zamówienie. Restauracja znajduje się tuż obok restauracji McDonald's. Ma ogródek i sale na 1. piętrze. Jedzenie jest naprawdę bardzo smaczne i tanie. 

Restauracja McDolands znajduje się tuż obok GAD. McDonalds w Sakali ma dwa piętra. Posiłki można zamawiać z dostawą pod wskazany adres. Oczywiście wewnątrz znajduje się toaleta. W centrum dzielnicy Sakala obok restauracji GAD, cz McDonalds znajdziemy także KFC. Wszystkie restauracje są w bardzo bliskiej odległości od siebie. Łatwo je znaleźć.

Restauracja GAD w Sakali

Przygotowanie Crepe Mix Chesse w GAD w Daharze

Restauracja McDonalds w Sakali

Restauracja KFC w Sakali

Kuchnia arabska

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Mięso małych gołębi nadziewane jest ryżem lub zieloną pszenicą, a następnie pieczone. Hamam mahshi to jedna z ulubionych potraw w Egipcie. Mięso gołębie różni się w smaku od kurczaka, jest nieco ciemniejsze i smaczniejsze.

kkuchnia arabska
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Dawood Basha

Niewielkie kulki kofta (mielone mięso z natką pietruszki i cebulą), gotowane są w gęstym sosie pomidorowym, podawane na ryżu i dekorowane prażonymi orzechami. Najlepsza potrawa Dawood Basha jest przyrządzana z mięsa jagnięcego. Prawidłowo przyrządzoną potrawę można rozpoznać po tym, że sos pomidorowy nie dominuje nad smakiem mięsa.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Mouloukhiya

Gulasz o konsystencji zupy, zazwyczaj przygotowany z kurczaka lub królika oraz liściastej, zielonej rośliny zwanej malwą w krajach zachodu i uznawanej za jadalną na Bliskim Wschodzie, przyprawiony kolendrą i dużą ilością czosnku, podawane jest z ryżem. 

Wraz ze słynnym koreańskim blogerem Mino, twórcą Bohemian Kitchen zapraszamy na degustację egipskich potraw narodowych ze street foodów w Kairze. Mino odwiedził stolicę Egiptu podczas Ramadanu w 2022 roku...

Karkadeh

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Karkadeh jest przyrządzany przez gotowanie suszonych czerwonych kwiatów hibiskusa, a następnie studzenie wody. Ze względu na niewielką ilość cukru smak jest słodko-kwaśny. Napój można również pić na gorąco, podobnie jak herbatę ziołową. Jest to bogate źródło witaminy C i minerałów, a w dużych ilościach może być stosowany w leczeniu nadciśnienia.

Umm Ali

Przyrządzany jest z warstw chleba nasączonego mlekiem, przekładanych rodzynkami, lub orzechami, a następnie pieczony w piekarniku do chwili, gdy skórka będzie złoto-brązowa. Wyglądem i smakiem przypomina kremowe ciasto z akcentami z rodzynek.

Taameya

Wegetariańska potrawa, zwana falafel w innych krajach Bliskiego Wschodu, jest podstawowym daniem w Egipcie. Utarty bób zmieszany z dużą ilością ziół jest formowany w kształcie miniaturowego pączka, smażony na głębokim oleju do chwili, gdy będzie smaczny i chrupiący, a następnie umieszczany w kanapce z dużą ilością warzyw i masła sezamowego.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Koshari

Potrawa przyrządzana jest z ryżu, soczewicy, smażonej cebuli i makaronu, a następnie uzupełniana gęstym pikantnym sosem pomidorowym. 

Aish Baladi

Sporządzany z mieszaniny mąki z pełnego ziarna i mąki białej, a następnie pieczony na otwartym płomieniu, co umożliwia uzyskanie pieczywa przypominającego chleb pita. Aish Mirahrah jest cieńszy, bardziej chrupiący i przypomina placek chapati. Aish jest używany do nabierania podczas posiłków oraz przyrządzania kanapek z taameya lub shawarma (skrawki grillowanego mięsa czerwonego lub kurczaka).

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Ful Medammes

To jedno z najtańszych i najbardziej popularnych egipskich dań. Ful przyrządzany z bobu gotowanego na wolnym ogniu, przyprawiony solą, czosnkiem, ciętą natką pietruszki, cytryną, oliwą z oliwek, czarnym pieprzem i kminkiem. Zazwyczaj podawany jest z chlebem (Aish) ułatwiającym nabieranie.

Przepisy na potrawy kuchni egipskiej i bliskowschodniej

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

80 dag cieciorki

3 cebule

2 ząbki czosnku

2 gałązki pietruszki

2 gałązki kolendry

1 żółtko

2 łyżki tartej bułki

sól, pieprz, cukier 

50 dkg tłuszczu

Falafel

Ugotowaną cieciorkę miksuję na gładką papkę. Zamiast surowej cieciorki, którą trzeba ugotować, można użyć gotowej cieciorki z puszki. Siekam drobno czosnek, jedną cebulę i posiekane zioła. Dodaję zmiksowaną cieciorkę, surowe żółtko i bułkę tartą. Przyprawiam. Formuję kulki wielkości małego orzecha włoskiego i smażę w głębokim tłuszczu. Pozostałe cebule kroję w krążki lub drobną kostkę, posypuję. Falafel podaję z surówką.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

1 kg mięsa z udek kurczaka 

2 cebule, 2 zielone papryki

2 pomidory, natka pietruszki, kilka ziaren czerwonego pieprzu, 2-3 łyżeczki przyprawy do kurczaka, sok z 2 cytryn, łyżeczka soli i szczypta pieprzu, kilka łyżek oleju do smażenia.

Shoarma

Kurczaka płuczemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Mieszamy przyprawę do kurczaka z sokiem z cytryn, drobno posiekaną cebulą, oraz solą i pieprzem. Wkładamy mięso kurczaka do marynaty i dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki ~30 minut. W dużym rondlu rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka. Kroimy drugą cebulę w piórka, a papryki i pomidory w kawałki. Mieszamy i odkładamy. Tuż przed podaniem wrzucamy warzywa do kurczaka i mieszamy podgrzewając.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

2 bakłażany

2 łyżki tahiny

3 ząbki czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek

Dip z bakłażana

Przekrojone wzdłuż bakłażany posolić i odstawić na 15 minut, opłukać i osuszyć. Piec w piekarniku w temp. 180 C przez ~30 minut aż zmiękną, obrać ze skóry. Zmiksować z pozostałymi składnikami na gładką masę. Podawać z pitą.

Mieszanka Dukkah

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

50 g całych migdałów

40 g ziarna sezamowego

25 g nasion kolendry

5 g nasion kminu rzymskiego, 1/2 łyżeczki grubej soli morskiej, 1/4 łyżeczki roztłuczonych ziarenek czarnego pieprzu

Przygotowujemy orzechy albo migdały, które zalewamy wrzątkiem. Pozostawiamy na kilka minut, po czym obieramy ze skórki. Następnie rozgrzewamy patelnię, wkładamy migdały i wszystkie nasiona. Cały czas mieszając wszystko prażymy przez 1-2 minuty na niewielkim ogniu ( do zezłocenia się ziarna sezamu ). Wszystko przesypujemy do pojemnika i miksujemy za pomocą blendera. Dodajemy do smaku pieprz i sól.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Jajka egipskie z Dukkah

4 jajka, mąka do panierowania

olej do głębokiego smażenia

1-2 łyżki mieszanki dukkah

kilka małych pomidorków

80 g sera typu feta, 1 łyżka natki pietruszki, 1 czerwona cebula plasterki, 60 ml oliwy z oliwek sok z cytryny lub limonki do smaku, 1 łyżka suszonej lub świeżej mięty

sól, pieprz

Jajka gotujemy 3 minuty. Po ugotowaniu obieramy jajka ze skorupek. Następnie panierujemy jajka w mące i smażymy w głębokim oleju ( do zezłocenia ). Po usmażeniu obtaczamy jajka w mieszance dukkah. Jajka układamy na sałatce.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Fasolka po egipsku

300 g białej fasoli

2 czerwone papryki

2 cebule

1 łyżka tłuszczu

sólpieprz

curry

Fasolkę płuczemy, zalewamy zimną wodą i gotujemy. Po zagotowaniu pozostawiamy na 2 godziny. Następnie gotujemy fasolkę w tej samej wodzie. Paprykę oczyszczamy płuczemy i kroimy w cienkie paseczki. Tak przygotowaną paprykę dodajemy do fasoli w połowie gotowania. Cebulę obieramy, płuczemy, kroimy w kostkę i smażymy (do zeszklenia). Dodajemy cebulę do fasoli razem z przyprawami. czekamy do odparowania wody. Od razu podajemy.

Co zamówić i zjeść w restauracji w Hurghadzie

Siorba adz: to gęsta zupa z soczewicy.

Molohija: to zupa gotowana z juty (w smaku przypomina szpinak).

Kebab: to jagnięcina pieczona na rożnie sposoby.

Szisz Tałuk: to kebab z kurczaka pieczony na rożnie.

Koszeri: to danie z gotowanego makaronu z soczewicą z dodatkiem sosu pomidorowego

Kofta: to grillowane mięso na rożnie.

Fitiry: to rodzaj pizzy.

Makarona: to danie ze smażonego makaronu z mięsem z dodatkiem sosu beszamelowego.

Mahszi: to warzywa faszerowane ryżem lub mięsem.

Ejsz Baladi: to okrągły, płaski chleb.

Tamamyja (Falafel): to kotlety z zielonego bobu.

Ful: to pasta z gotowanego bobu.

Torszi: to marynowane warzywa.

Baklawa: to słodkie, czekoladowe ciasto w miodzie z orzechami.

Om Ali: to pudding z orzechami, migdałami i rodzynkami.

I przywita nas zapach owoców mango...

 

Myśląc o Egipcie, widzimy piramidy, Sfinxa, Beduinów zaganiających swoje wielbłądy, wspominamy palmy i gorące słońce. Przyciąga nas egzotyka miejsca, wzbudza naszą ciekawość. Czy właśnie ta odmienność sprawia, ze osoby, które w jakiś sposób zetknęły się z Egiptem, chcą do niego wracać ? czy może mamy z Egiptem więcej wspólnego, niż nam się wydaje ?

 

Poznając ten kraj, różnice zaczynają się zacierać. Przestajemy widzieć kulturę, stroje, budynki. Na naszej drodze pojawiają się ludzie, żywe sylwetki i prawdziwe charaktery. Chcemy ich poznać. Żyją tu i teraz, obok nas. mają podobne problemy, poczucie humoru, gesty, a my coraz bardziej ich lubimy i oczami wyobraźni malujemy ich codzienne życie. jacy są naprawdę ? jak wygląda ich dzień od wschodu do zachodu słońca ? Wyobraźnia podsuwa różne obrazy, wędruje, szuka odpowiedzi. 

 

Życie beduinów znamy pobieżnie - choćby z folderów biur podróży, prezentujących fakultatywne wycieczki. A jak żyje Egipcjanin mieszkający i pracujący w wielkim mieście ?

 

Pozwólcie, że pomogę Wam w tej wędrówce wyobraźni i zaproszę Was do pewnego aleksandryjskiego mieszkania, w którym żyje muzułmańska rodzina, należąca do tej warstwy egipskiego społeczeństwa, którą mogę określić jako klasę średnią.

 

Żeby dostać się do jednego z niepozornych wieżowców dzielnicy Sidi Biszr, musimy pokonać kilka alexandryjskich ulic. zaczynając wyprawę od głównego dworca autobusowego, zahaczamy o najdłuższą drogę, ciągnącą się przez cała Alexandrię, wzdłuż wybrzeża Morza Śródziemnego, z której podziwiać możemy morskie fale, łączące piękno kryształowego błękitu z siłą intensywnego turkusu. Mijają nas charakterystyczne czarno żółte taksówki (stare rosyjskie łady).

 

Jedziemy i trąbimy. Dźwięk klaksonu jest obowiązkowy. Każdy porządny egipski kierowca musi wcisnąć klakson przynajmniej kilka razy podczas jazdy samochodem. To znak przynależności do zmotoryzowanej społeczności Egiptu. Jedziemy - więc jesteśmy jej częścią, trąbimy - więc jesteśmy żywym elementem tej rwącej rzeki samochodów. Jak krew tętni w żyłach, tak my trąbimy na ulicach Alexandrii, dając wyraz swojemu zadowoleniu, bądź zirytowaniu.

Szukając parkingu, zatrzymujemy się w okolicy najbliższego meczetu. To tutaj woła nas "pan parkingowy". Sam sobie tę funkcję przydzielił i pełni ją niezawodnie od lat. 

 

On wskazuje miejsce, on rządzi ulicą, on pobiera opłatę (bakszysz), on dba o wszystko i nikomu nic do tego - wywiązuje się z zadania świetnie, więc nikt mu nie przeszkadza.

 

Dla nas to dogodne miejsce, mamy kilka kroków do domu, wystarczy przejść na drugą stronę ulicy. Dziękujemy panu, wręczając mu kilka funtów egipskich.

 

Przy wejściu do wieżowca wita nas portier. Uśmiecha się, pyta o samopoczucie, chwali pogodę i życzy miłego dnia. Wsiadamy do windy. najpierw trzeba zamknąć drzwi, potem zasunąć specjalną ochronną kratę i wcisnąć numer piętra. W naszym wypadku będzie to siódme piętro. Winda rusza, suniemy w górę. jest mała i czysta, jednak widać, że najlepsze lata ma juz za sobą. Podróż trwa krótko. Wysiadamy. na piętrze znajduje się troje drzwi.

 

My udamy się do tych przy oknie po prawej stronie.

 

Mieszkanie wita nas intensywnym zapachem owoców mango. Drzwi wejściowe prowadzą prosto do wielkiego pokoju, w którym spokojnie możemy wydzielić trzy części: jadalnię, pokój telewizyjny, salon. Pokój nie ma ścianek działowych, ale sposób urządzenia kolejnych części świadczy o ich przeznaczeniu. W pierwszej części, najdalej położonej w stosunku do drzwi wejściowych, znajduje się duży stół z krzesłami i kredens z ogromnym lustrem. Tutaj będziemy jeść posiłki i to tutaj stoi wielka misa z owocami mango.

 

W drugiej i zarazem środkowej części pokoju stoi coś w rodzaju meblościanki i z telewizorem, ławą i trzema ozdobnymi sofami - tutaj wszyscy domownicy oglądają telewizję.

 

Trzecia część pokoju, najbliższa drzwi wejściowych, to miejsce, gdzie na wygodnej kanapie, albo w fotelu można usiąść, porozmawiać, obejrzeć portret ślubny pani i pana domu oraz powoli włączyć się w rytm dnia.

W całym mieszkaniu widzimy śnieżnobiałe ściany - nieodzowny element większości egipskich domów. Wiszą na nich obrazy z sentencjami pisanymi w języku arabskim, pochodzącymi z Koranu, świętej księgi islamu. Okna, z otwartymi okiennicami i ozdobnie upiętymi zasłonami, prezentują widok na miasto. Wielki trzyczęściowy pokój jest sercem tego mieszkania i prowadzi do pozostałych pomieszczeń: nowocześnie urządzonej kuchni i dwóch łazienek, sypialni oraz pokoju dziecięcego.

 

Zarówno sypialnia, jak i pokój dziecięcy mają balkony. Dzięki nim podziwiamy okolicę - od pobliskiego meczetu, po wyłaniające się zza wieżowców fale Morza Śródziemnego.

 

Gospodarze zapraszają nas na obiad. Pani domu rozstawia już półmiski i talerze, pan domu jej pomaga. Uwagę przyciąga masywny ciemnobrązowy, drewniany stół, przepięknie rzeźbiony. Krzesła zrobione są w tym samym stylu. Na stole widzimy już, miedzy innymi gorący i chrupiący falafel (kuleczki z ciecierzycy), zielona zupę malahiję, kilka rodzajów drobiowego mięsa, ryż, sosy w miseczkach i chlebek aisz baladi. Po długiej podróży chętnie skorzystamy z zaproszenia.

 

Chociaż ten dom wydaje się inny niż znane Wam polskie mieszkania, po kilku minutach pobytu tam, poczujecie się jak u siebie. Atmosferę życzliwości wytwarzają domownicy. jedząc nieznane Wam potrawy - niejednokrotnie bardzo słone i tłuste, rozmawiając z domownikami w języku innym niż polski, paradoksalnie zaczniecie zapominać że jesteście w obcym kraju, Jesteście wśród "swoich".

 

W dobrym guście jest wstać od stołu dopiero wtedy, gdy wszystkie półmiski opróżnimy. Nie jest to takie proste, nawet, jeśli wcześniej byliśmy bardzo głodni. Stół ugina się od jedzenia, a pochłoniecie wszystkich potraw wydaje się być niewykonalne.

 

W Egipcie mówi się, ze kiedy gościmy kogoś w naszym domu i żywimy go swoim jedzeniem, on staje się dla nas członkiem rodziny. Im więcej jedzenia, tym jedzenie trwa dłużej, a my stajemy się sobie bliżsi.

 

Po skończonym posiłku czas na długie rozmowy o wszystkim i o niczym.

 

Najlepiej rozmawia się na jednym z balkonów, gdzie siedząc wygodnie na dywanie wśród miękkich poduszek, możemy delektować się ciepłem zachodzącego słońca i popijać słodką herbatę z hibiskusa. czas zatrzymuje się, a my trwamy w jedności. Nie ma Polski, nie ma Egiptu - jest jeden świat, bez granic, bez polityki, bez uprzedzeń. Świat bogaty w różnorodność i podobieństwa.

 

Z zadumy wyrywa nas głos muezina, który wzywa muzułmanów na modlitwę.

 

Słychać go wyraźnie. Głos echem odbija się od ścian. Nasz gospodarz przeprasza nas, udaje się do łazienki, żeby rytualnie umyć ciało i przygotować się do modlitwy.

 

Następnie w sypialni rozkłada sadżdżadę - dywanik modlitewny, skierowany w stronę Mekki i zaczyna modlitwę. czekamy. Z balkonu obserwujemy meczet, przechodniów, wszechobecne taksówki. Zastanawiamy się nad tym wszystkim, co nas dzieli i co nas łączy. Dochodzimy do wniosku, że łączy nas jedna idea: pozostać przyjaciółmi, bez względu na różnice, które nas dzielą. Nasz gospodarz wraca, uśmiecha się szczerze. On chyba pomyślał o tym samym...

 

Czas mija nieubłaganie szybko, wizyta dobiega końca. Pozostaną w nas wspomnienia o zapachu owoców mango, które scementują międzynarodową więź i pogłębią wzajemny szacunek, odrzucając stereotypy. Egipt to nie tylko słońce, plaże, palmy i ciepłe morze. To przede wszystkim ludzie, których się nie zapomina.

 

Tekst: Iga Izabela Elsaid, Egipt Exclusive

Egipskie słodycze

Egipskie słodycze należą do jednych z najsmaczniejszych, najbadziej starannie przygotowanych i pięknie wyglądających na świecie. To oddzielna gałąź kuchni tego kraju. Niektórzy mówią, że najważniejsza. W całej Hurghadzie znajdziemy kilkaset miejsc, w których możemy kosztować wyrobów egipskich cukierników. W każdym hotelu zatrudniony jest mistrz cukiernictwa, który codziennie przygotowuje nowe słodkie bułeczki, ciasta, ciastka, wypieki, desery i słodycze. Co istotne dla wszystkich łasuchów, we wszystkich hotelach do każdego posiłku Egipcjanie serwują wyroby cukiernicze. Na pierwszy rzut oka wyglądają one na bardzo słodkie, ale gwarantujemy - wystarczy spróbować by w większości przypadków przekonać się że tak nie jest. Należy pamietać, iż w tym gorącym klimacie jedzenie słodyczy, czyli dostarczanie do organizmu cukrów, białka itp. jest bardzo wskazane, a nawet zalecane. Nie dziwmy się więc, gdy podczas śniadani zobaczymy specjalne stoły, gdzie znajdziemy ciastka, budynie, kremy, czy placki. Bardzo często (przy wyjazdach all inclusive) także w trakcie dnia proponowane są nam wyroby cukiernicze. Z kawą, lub herbatą  smakują znakomicie i dostarczają nam niezbędnej energii, którą gubimy leżąc na plaży. Egipcjanie sami jedzą z samego rana słodycze. To one w najszybszy i najprostszy sposób dostarczają niezbędnej energii na wyczerpujące upałem dni. 

 

Oto najbardziej popularne wyroby cukiernicze w Egipcie:

 

Umm Ali to deser z chleba pita namoczonego w gorącym mleku podawany na ciepło z dodatkiem rodzynek, orzechów, kokosa i śmietany. 

 

Roz bi-laban to pudding ryżowy, przybrany drobno siekanymi migdałami i orzeszkami pistacjowymi.

 

Mahallabija to krem z mleka, zagęszczony krochmalem lub mielonym ryżem, z dodatkiem posiekanych migdałów lub wiórków kokosowych.

 

Basbusa to ciastko z kaszki manny nasączone miodem, posypane orzechami,

 

Baklawa to strudel z miodem, migdałami i orzechami, polany syropem z kwiatów pomarańczy.

 

Kunafa to ciasto nadziewane gęstą śmietaną, serem ricotta lub kremem i orzechami.

 

Fatir to bliny nadziewane różnościami np. morelami, jajkami na słodko orzeszkami.

 

Sahlab to mleczny napój zagęszczony zmieloną bulwą orchidei, z siekanymi migdałami, orzechami i cynamonem.

bottom of page