top of page

Restauranger i Hurghada - erbjudande

Na wstępie uprzedzamy, iż z uwagi na wysoką inflację w Egipcie oraz niestabilną sytuację gospodarczą w tym kraju podawane przez nas ceny mogą być już nieaktualne, a prezentowane lokale zamknięte, lub działają pod zmienioną nazwą.

Akropolis grekisk taverna

Acropolis Greek Taverna ligger mitt i Sakalas centrum. Detta är en av de mest populära platserna i Hurghada. Vi kommer att äta här fantastisk och billig souvlaki, moussaka, pita, avgholemono eller  keftes. Restaurangen har två våningar. På plan 1 har vi en klassisk inomhusrestaurang. På bottenvåningen finns en trädgård med utsikt över Sheraton Road. Förutom traditionella grekiska rätter kan vi även äta här, till exempel: linssoppa, löksoppa, pizza, vegetariska rätter, skaldjur, smörgåsar.  Vi tar en drink i restaurangen  öl och starka alkoholer. Det finns även vin. Restaurangen är inte dyr, så det är ofta svårt att hitta en plats (särskilt på kvällen). Acropolis Greek Taverna är värd att rekommendera. Servicen är trevlig. Vi väntar inte för länge på rätterna. Bekväma säten. Tillgång till Wi-Fi. Du kan betala med kreditkort.

Agra Roma restaurang

Restaurangen ligger i Sakala på Sheraton Road, alldeles intill moskén och i rondellen med "betongfyren". Agra Roma erbjuder den billigaste ölen i Sakali barer och restauranger. 0,5 liter kostar 18 £. Mycket god och billig mat. Vi rekommenderar kycklingrätter och soppor (löksoppa). Färska fiskrätter är också välsmakande. I restaurangen kan vi dricka öl, vin och starka alkoholer. Agra Roma är mycket populär inte bara bland turister utan även bland lokalbefolkningen. Det är mycket trafik på kvällarna och det kan råda brist på lediga bord. Rätterna är stora, du kan äta själv. Trevlig service, även om det kunde vara snabbare. Från restaurangen har vi utsikt över en liten moské på Sheraton Road. Agra Roma har nyligen genomgått en omfattande renovering. Det är rent och snyggt.

Amsterdam Restaurant & Bar

Amsterdam Restaurant & Bar znajduje się w samym centrum Mariny. Lokal słynie przede wszystkim z "ogródka" i pięknego widoku na jachty cumujące w porcie.Amsterdam to przede wszystkim piwiarnia - przynajmniej tak mówią o lokalu sami właściciele. I faktycznie w menu znajdziemy aż osiem różnych gatunków piwa. Najtańsze - Stella kosztuje 45 funtów egipskich (LE), czyli nieco ponad 10 złotych. Najdroższe Meister Max kosztuje 60 LE (13,70 zł). Trochę drogo, ale jak na Marinę, do przyjęcia.W Amsterdamie polecamy (do tego piwka) Amsterdam Burgera za 94 LE (21,50 zł) Według właścicieli to ich popisowe danie. Twierdzą, że bułka z mięsem i dodatkami jest "the best in town". Faktycznie, burger jest smaczny... tylko mógłby być ciut większy.Do Amsterdamu warto wybrać się wieczorem. Wtedy knajpa zapełnia się w zasadzie do ostatniego miejsca. I jeszcze jedno; właściciele knajpy są fanami Roberta Lewandowskiego i piłkarskiej reprezentacji Polski, stąd nad wejściem wisi nasza flaga, a w telewizorze cały czas można oglądać futbol.Amsterdam Restaurant & Bar otwarte jest od południa do pierwszej w nocy.

Bob Marley smoking&coffee

Choć lokal jest malutki i w zasadzie wszystko dzieje się w ogródku, już zyskał sławę miejsca kultowego. Bob Marley znajduje się w dzielnicy Kawthar, niedaleko deptaka w Memszy, 200 metrów od nowo powstałej restauracji GAD. U "Marleya" nie dostaniemy alkoholu, czy nawet piwa. Knajpa słynie w okolicy między innymi z taniej i dobrej kawy: Late kosztuje 25 LE (6 zł), a espresso macchiato 10 LE (2,5 zł). Polecamy także mojito za 35 LE (8 zł), czy gofry z dodatkami za 40 LE (10 zł). Jednak to, co powoduje, że Bob Marley to kultowe miejsce, to akcesoria do palenia, tytonie, papierosy i cygara. Są także do wyboru, do koloru kawy i urządzenie do jej parzenia oraz tytoń do szisz i wodnych fajek.W Bob Marley smoking&coffee przeważa klientela europejska i amerykańska. Miejsce jest naprawdę niezwykłe, zresztą... wystarczy obejrzeć film, by przekonać się na własne oczy, co tam można kupić i za ile, czyli, czy warto tam wpaść "na kawkę"...

Buffalo Burger

Buffalo Burger łatwo znaleźć. Znajduje się na "ścianie frontowej" Esplanada Mall, czyli największego centrum handlowego przy słynnym deptaku na Memszy. Buffalo Burger to sieć szybkich restauracji serwująca swoje dania w 40 lokalizacjach w Egipcie. Skupia się głównie na dostarczaniu posiłków pod wskazany adres, ale można, a nawet warto zjeść coś na miejscu. W Buffalo Burger jest naprawdę czysto. Obsługa pracuje i podaje posiłki w maseczkach. Na jedzenie czeka się dosłownie kilka minut. Co fajne, każda "bułka z wkładką" jest dostępna w trzech rozmiarach różnych rozmiarach. Ceny? Do przyjęcia. Np. za zestaw KING dla dwóch osób (dwie naprawdę wypasione kanapki, dwie porcje frytek i dwa napoje) zapłacimy 220 LE (53 zł).

che guevara

Che Guevara restaurang

Restaurangen Che Guevara ligger i Marina (ingång från norr). Det är ett klassiskt argentinskt Steak House. Vi kan äta mycket goda biffar här. Restaurangen har över 60 sittplatser både inne och ute. Från terrassen kan vi beundra fartygen som står i Marina. Restaurangen är inte den billigaste men annonserar sig som den första och bästa steakhousen i Hurghada. Biffarna är verkligen  exceptionellt - ägarna pratar om sina  den "unika" metoden för köttberedning och stekning. Du kan spela biljard i restaurangen. Alkoholhaltiga drycker och öl serveras. Mycket trafik på kvällarna. Det är möjligt att reservera platser. Effektiv service. En plats värd att rekommendera. Tel:  010 014 49 50, 065 3450944

b's

Restaurang  B's i Marina

Om du är i Hurghada för första gången och du vill prova äkta egyptisk mat, tveka inte att besöka denna plats. Maten är väldigt bra. Underbar miljö med utsikt över småbåtshamnen. I restaurangen äter du "etablissemangets specialitet": kamelstek i chokladsås. B's är känd inte bara i Hurghada utan i hela Egypten. Restaurangen anses vara en av de bästa i staden. Det är möjligt att boka bord. På menyn finns öl och starka alkoholer.  Tel: 0020 0105 459 991
cafe del mar

Café del Mar

Det här stället drivs av svenskarna. Det råder en europeisk atmosfär här. Menyn innehåller en blandning av centraleuropeiska, svenska, norska och internationella rätter. Här kan du äta en sallad, en trerätters middag, eller bara dricka en kall öl. Överkomliga priser. Rekommenderad beltbuster-biff - kommer att tillfredsställa varje gourmet. Potatis med biffen gratis. Det är definitivt värt att avsluta din måltid med en av de utmärkta desserterna. Café del Mar är ett konstgalleri där lokala konstnärer visar upp sina verk. Café del Mar är öppet 24 timmar om dygnet. Gratis trådlöst nätverk.  Mat: Europeiskt, desserter, hamburgare, pizza, skaldjur.

Alkohol på menyn: Ja. Adress: El Arousa Square, Sakala, Tel .: +20 10 071 6770, +20 10 0716771

Carina Café

carina cafe

Carina Cafe är det perfekta stället att varva ner efter "galenskapen på stranden". Restaurangen ligger i Memsza. Det är inte dyrt. Sakara öl är £ 35, Stella är £ 30. Carina Cafe har en liten trädgård med utsikt över strandpromenaden och en stor interiör. Vi kommer att äta pastor, snacks, kyckling och kötträtter här. Mest turister kommer till restaurangen för att dricka öl. På menyn finns även vin och lokal sprit. Det finns ett biljardbord inne i restaurangen. På kvällarna hålls ofta "speciella biljardmatcher" här. Platsen är ren med mycket vänlig personal som talar flera språk (tyska, engelska, ryska). Carina Cafe är inte trångt, men det är alltid några bord fulla. Jag försäkrar dig att du kan tillbringa en mycket trevlig tid här, dricka öl och se det pågående livet i Memsza ...

il chicco doro

Il Chicco Doro café

Federica och Carl från Italien öppnade 2009 ett kafé inne i köpcentret Esplanade i Memsza - entré nära McDonalds.  Menyn med traditionella italienska rätter uppdateras dagligen av kocken. Vi kommer att beställa här  italienskt originalkaffe, klassisk kiwi- eller jordgubbs-tiramizu, chokladmousse, olika kakor och italiensk glass. En särskilt ovanlig kombination är varma croissanter med glass eller glass  choklad  "Granit". Enastående mat, mycket trevlig service. Stället är inte det billigaste, men det är värt ett besök (särskilt med barn).  Tel .: 0168937278
Kawiarnia Il Chicco Doro

Kaffe hus  Cinnabon

cinnabon
Cafe Cinnabon ligger i Memsza framför shoppingcentret Esplanada. Detta populära café som ägs av den amerikanska kedjan kräver inte mycket reklam. Nybakade kakor - den klassiska Cinnabon Roll (35 egyptiska pund) beströdd med farinsocker. För barn kan vi rekommendera Minibon (£ 14). Caramel Pecanbon fylld med kanel, beströdd med nötter och kola. En fantastisk kombination med Mochalatta Chill och Carmelatta Chill (originalkaffe, choklad och vispgrädde). Ett brett urval av kaffe och varm choklad. Vid varmt väder - uppfriskande Chillattas Lemonade med olika fruktsmaker.
Kaswiiarnia Cinnabon
di vino

Divino restaurang, vin och bar

Anses vara en av de bästa restaurangerna i Hurghada. Här serveras medelhavsmat. Vi äter lunch och middag här. Ett bra ställe för barnfamiljer, stora grupper, för speciella fester. Perfekt atmosfär, professionell service, bra musik och mat. Rätterna serveras på ett mycket sofistikerat sätt (till exempel läcker krabbasallad). Platsen är full av turister. Menyn innehåller stark alkohol (vi rekommenderar cocktails), samt öl och vin. Restaurangen har över 60 sittplatser, både inne och ute. Allt hålls i "egyptisk-italiensk" stil. Restaurangen ligger på Andreas Residence Calypso Road.  Tel: 012 27963653. 010 01383147
dunes

Dunes restaurang och bar

Restaurant Dunes ligger i Marina. Klassiska rätter står på menyn; fisk, pasta, skaldjur, biffar, soppor. Restaurangen är inte den billigaste, men den har sina fans. I Dunes kan vi se sportevenemang live, det finns gratis Wi-Fi. Attributet för restaurangen är en mycket avslappnad atmosfär och mycket vänliga ägare och servitörer som gör allt för att gästerna ska känna sig "hemma". Det finns dagar  när ölen väller i bäckar i sanddynerna och "alla dansar". Öppet från kl 10 till sista gästen.

Tel: +20 (0) 186999427

Hangover Bar % Grill

Odwiedzamy knajpę Hangover, czyli po prostu kac. Aby go "wyleczyć" warto usiąść w tym Bar & Grill-u i choćby na świeżym powietrzu zerknąć na jachty zacumowane w porcie. Hangover znajduje się w samym centrum Mariny, tuż przy niewielkim skwerku z zielenią. Knajpa, jak mówią o niej sami właściciele jest "na kaca" i dodają... "śmiało przyjdź, baw się dobrze i zwariuj". Ok.Trochę nie rozumiemy ustawionych wszędzie telewizorów i zegarów, bo wiadomo, że na kacu "wszystko człowiekowi dzwoni w uszach, a każdy dźwięk powoduje zawrót głowy" i tego, dlaczego "Happy Our" trwa od 20.00 do 22.00, a nie od 8 rano do 10, ale cóż... Licentia poetica. Hangover ma co innego, co powoduje, że warto tam spędzić trochę czasu. W tej knajpie podobają się nam miejsca do siedzenia, a w w zasadzie szerokie i długie leżanko-materace znajdujące się tuż nad ziemią. Do tego są jeszcze dostępne poduszki.Knajpa jak na Marinę droga nie jest. Piwo Stella 0,5 kosztuje 50 LE (12 zł), Krwawa Mery 80 LE (19 zł), a pizza Margarita 85 LE (20 zł).Miejsce jest czyste i zadbane. Obsługa nie namolna i dyskretna. Zdaje sobie sprawę, że kogoś może naprawdę boleć głowa.

el halaka

El Halaka Fish Sea Food Restaurant

Det är en fiskrestaurang. Det ligger framför Marina Fish Market. Den har två rum - på första och andra våningen. Detta är ett bra ställe för dem som gillar skaldjur. Från restaurangen har vi utsikt över fiskmarknaden och den största moskén i Hurghada. Vi rekommenderar bakade räkor och bläckfisk. Restaurangen är känd för sitt utmärkta "varma bröd". Fisksoppa har också sina fans. El Halaka restaurang är en av de billigaste fisk- och skaldjursrestaurangerna i Hurghada. Till exempel kostar soppor cirka 30 pund, skaldjursspagetti 50 pund, specialerbjudanden 50 till 200 pund egyptiska. Maten är väldigt bra. Tjänsten effektiv. Stället är rent och snyggt. Tyvärr innehåller menyn inte öl och starka alkoholer. På kvällarna är det svårt att hitta bord.
el mina

El Mina restaurang

Denna restaurang specialiserar sig på fisk och skaldjur. Mycket vänlig mot turister.  Den ligger i två våningar. Det finns rum för rökare och icke-rökare. I restaurangen El Mina kan du välja mellan färsk fisk, räkor och bläckfisk. Rätterna tillagas snabbt. "El Mina"-soppan tillagas av flera arter av fisk, räkor, krabbor och musslor. Från det lokala köket är det värt att prova Tejina och populärt i Egypten  efterrätten "Om Ali". Restaurangen El Mina är mycket populär bland turister. Alla kommer inte att gilla grannskapet och interiören i restaurangen (utan smak).

Plats: 150 meter från Sakala-torget mot moskén.

Alkohol på menyn: nej, vattenpipa: ja

Tel .: 0105496523, +206534455910

Fish House restaurang

fish house
Restaurangen ligger i Sakala. Dess arkitektur och design liknar ett enormt skepp, med stora fönster i golvet. Fiskar från Röda havet simmar i akvarier. Restaurangägare ägnar särskild uppmärksamhet åt hygien vid tillagning av mat. Restaurangen är certifierad av det brittiska städföretaget "Cristal", som bekräftar att den uppfyller internationella standarder. I Fish House kan du beställa färsk fisk från Röda och Medelhavet, hummer och räkor. Menyn (beredd på flera språk) innehåller även traditionella egyptiska snacks (tejin, mutabel, inlagda grönsaker). Bland de nya rätterna - bläckfisk, ål och lax, bakad i ugnen, tagleatelli och pasta med lax, fiskfilé med grädde och svamp. För den som vill prova allt på en gång finns det en rätt som heter "Seafood Platter", som innehåller märkessoppa, fiskfilé, räkor, bläckfisk, krabba eller hummer, ris eller potatis. Du kan också använda  "Egyptian Surprise" och "Alexandria Style". Dessa livsmedel inkluderar fisk tillagad på en mängd olika sätt, räkor och bläckfisk. Det är värt att prova varumärket "Salad Fish House" som innehåller bläckfisk, ostron, räkor, oliver, paprika och citron. Ett brett urval av färska juicer och cocktails med frestande namn: "Florida" - (mango, guava, apelsinjuice och granatäpple), "Frozen Summer" - (melon, jordgubbar och mangojuice), "Tropicalny Sen" - (banan, ananas) , mangojuice, granatäpple). Den genomsnittliga kostnaden för middag är $ 20-30. För barn - halva prisportioner.
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
felfela

Restaurang  Felfel

Den egyptiska restaurangen Felfela ligger på stranden. Från terrasserna i två plan har vi en vacker utsikt över havet. Vid ingången kan du se ett litet konstgjort vattenfall. Interiören är dekorerad med skulpturer och antikviteter. Möblerna är gjorda i egyptisk stil. Rätterna är mycket välsmakande. Det är värt att beställa kallskuret, såväl som traditionella egyptiska måltider - kryddiga auberginer, theine, ganuk, omelett med kött. Portionerna är anständiga. När du ska till Felfella är det värt att ta med dig en kamera på grund av den underbara utsikten. Rekommenderade rätter: mixed grill - lamm, kalv, kofta serveras med pommes frites och sallad, plus linssoppa

Tel: +20 65 442411

for you

För dig restaurang

Restaurang med massor av specialerbjudanden, billigt  öl. Vi rekommenderar "4 you"-sallader, kycklingsallad, snacks (de kan vara av olika typer av ost och tonfisk), pizza (särskilt kött och Margarita), soppa  med morötter. Till de varma rätterna hör läckra schnitzlar med svampsås och cordon bleu. Det är värt att prova fisken och bläckfisken. På kvällen  svårt att hitta en ledig plats. Borden är  utanför finns också ett rum på plan 2 med luftkonditionering. Lokala alkoholhaltiga drycker och öl finns tillgängliga. Platsen är mycket populär.

Placera:  Sakala framför Minamark Hotel
Alkohol på menyn: ja,  Vattenpipa: ja

friends bar

Friends Bar

Friends Bar är en modern "martini-plats" för människor som gillar en intim, familjär atmosfär. Barens specialitet är alkoholhaltiga cocktails och vanliga drinkar som serveras på ett mycket sofistikerat och elegant sätt. Live sportevenemang kan ses i baren. På kvällarna kan du lyssna på levande kammarmusik. Baren serverar snacks. Det är möjligt att reservera platser. Restaurangen annonserar ut sig som en plats för "globetrotters", "världsliga människor" och människor som "känner världen". Tel:  0107707864

GAD restaurang i Sakala

gad w sakali

Sakalas GAD-restaurang ligger mitt i centrum av Sheraton Road. GAD är en egyptisk kedjerestaurang. Vi kommer att äta här bokstavligen alla specialiteter från det egyptiska köket och pizza. Det finns ett fel - ingen alkohol serveras. Maten är utsökt och mycket billig. Portionerna är enorma. Innan du beställer några rätter är det bättre att tänka på om vi kommer att kunna äta allt. Restaurangen GAD i Sakala har två våningar. Take-away-måltider tillagas på bottenvåningen. På första våningen finns en klassisk (luftkonditionerad) restaurang med menykort. GAD är ett paradis för gourmeter av egyptiska och arabiska köket. Restaurangen är billig. För en middag för två, bestående av en huvudrätt, två förrätter, grönsaker, en drink och en efterrätt, betalar vi ~ 150 pund. Restaurangens gäster är mestadels egyptier. Turister (vet inte varför) undviker denna plats. Vi rekommenderar hundra gånger.

gad w memszy

GAD restaurang i Memsza

Restaurangen GAD i Memsza ligger i centrum av strandpromenaden. Den serverar exakt samma rätter som restaurangen GAD i Sakala. Det finns dock en klar skillnad. GAD i Memsza ligger på strandpromenaden och bord står även utanför, under paraplyer, bland grönskan. GAD i Memsha är inte mycket dyrare än i Sakala, men rätterna är lika stora och välsmakande. Restaurangen är mycket ren. Mycket effektiv service. Det hjälper till att välja ofta mycket exotiska rätter för européer. Restaurangen är mycket upptagen. Vanligtvis är de flesta borden alltid fulla. Restaurangen har öppet från 10 till 23. Här kan vi äta både frukost och lunch eller middag. Som i Sakala och Memsha dricker vi inte alkohol i GAD-restaurangen. GAD Restaurant ligger också på Dahar Square.

gaucho

Gaucho restaurang

Argentinsk grillbar med utmärkt argentinsk biff grillad med kol. Biffarna är verkligen enorma. Dessutom: sallader, pizzor och hamburgare. Gaucho Restaurant serverar de bästa biffarna i Hurghada. Det är inte billigt här, men mat  är riktigt bra. Det går att boka i förväg. Restaurangen är känd över hela Egypten. Mycket effektiv service  och osynlig. Trevlig interiör, mycket rent. Servitörer ger dig gärna råd om valet av rätter på flera språk (engelska, ryska, tyska).  Adress: ul. El Corniche., Dahar, Tel .: +20 65 354 7007
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

The Greek Bar&Restaurant

Przytulna restauracja znajduje się w Marinie, praktycznie w samym jej centrum skąd rozciąga się widok na cumujące kilkanaście metrów dalej jachty.Smaczna, acz nie tania kuchnia oferuje dania greckie oraz śródziemnomorskie. The Greek otwarta jest od 9 rano do północy, ale zapełnia się dopiero późnym popołudniem. W restauracji można zamówić dania na wynos. Można płacić kartą.Co polecamy? Alkoholi raczej nie, bo piwo Stella kosztuje 48 LE (11,50 zł), kieliszek wina 59 LE (14 zł), a Mojito 84 LE (20 zł). W zamian warto napić się Greek Coffee za 42 LE (10 zł). Bardzo smaczny i ładnie podany jest gorący ser feta - 55 LE (13 zł), czy apetyczna Musaka za 180 LE (43 zł).

harbour

Harbour Restaurant

The Harbour Restaurant ligger i Marina. Typisk europeisk meny. Ägarna annonserar restaurangen som en idealisk plats för alla som "kom tillbaka från havet" - sjömän, surfare, vindsurfare, kiters, etc. Vi kommer att äta fisk, kebab, kofts, pizzor, pasta här. Restaurangen är inte den billigaste. Menyn innehåller varken öl eller stark alkohol. Restaurangen har över 50 sittplatser både inne,  och utanför. Från terrassen har vi  utsikt över marinan. Lite välbesökt ställe. 

hard rock cafe

Restaurang & disco  Hard Rock Cafe

Hard Rock Cafe öppnades 2004. Även om restaurangen ser "egyptisk" ut från utsidan, är insidan det klassiska Hard Rock Cafe. Möbler i mörkt trä, en solid bar, och naturligtvis väggarna hänger traditionella personliga tillhörigheter från rockstjärnor. Dessa inkluderar Madonnas rosa cowboyhatt, Lenny Kravitz gitarr, Elton Johns vita och svarta poncho och Rod Stewarts blå jacka. Efter 22:00 börjar discot. Bredvid restaurangen finns entrén till en liten butik där du kan köpa souvenirer. Priserna är mycket rimliga (cirka 15 euro för en t-shirt). Hard Rock Cafe ligger i anslutning till El Samaka Hotel. Det erbjuder kedjans vanliga meny över hela världen, samt några lokala specialiteter. Du kan beställa bl.a fajitas eller en lammmacka. Restaurangen har en bar med ett litet dansgolv.

Adress: Nawara Center, Sheraton Road, nära El Samaka Hotel och Grand Hotel 

Tel .: 20653465170 

heaven

Heaven Restaurant

Restaurang Heaven, som ligger i Marina. Menyn är mycket varierad -  en blandning av italienska rätter inklusive hemgjord pasta,  sushi likaså  biffar, skaldjur, fisk och grillat kött. Bord både i och utanför lokalen.  Interiören är luftkonditionerad och uteterrassen erbjuder en fantastisk utsikt över småbåtshamnen. Heaven Restaurant är en av de bästa och en av de dyraste restaurangerna i Hurghada. Prisintervall från 100 egyptiska pund och uppåt. Livemusik på onsdag. På menyn finns öl och starksprit.  Tel .: +20 100 383 800

L'Imperator restaurang

l'imperator

L'Imperator restaurang  är känd  från det italienska köket. De rekommenderas  middagar där de är som populärast  räkor med spagetti. Restaurangen ligger i Marina. Serverar en  de bästa pizzorna  i staden.  Restaurangen är inte den billigaste, men jag kan försäkra er, maten är väl värd pengarna. Dessutom kompenserar utsikten mot Marinan för utgifterna. L'Imperator restaurang  är en av de mest kända restaurangerna inte bara i Hurghada utan i hela Egypten. Måltiderna kan ätas inne och ute  utanför lokalen. Jag rekommenderar särskilt terrassen.  Mycket effektiv och diskret service.  Restaurangen serverar alkohol: öl, vin och starka alkoholer.  Reservation möjlig.  

Tel:  002 0104824903

juke box 3

Juke Box 3 restaurang  & Pub

Juke Box 3 är ett mysigt kafé på El Basha Street i centrala Sakala, där turister ständigt samlas. Det är en klassisk "europeisk" pub. Juke Box 3 är mycket populär i Hurghada. Det är inget billigt "snobbigt" ställe, men barens "atmosfär" är legendarisk i staden. Du kan dansa på kvällarna. Viktigt är att tjänsten är fantastisk och unik. På plats kan du äta pizza, dricka öl, vin, vodka. I närheten av King Tut Hotel i Dahara finns Juke Box 1. Det är också ett "matställe med atmosfär". Vi kan även dricka öl, vin och stark alkohol här. Priserna är mycket lägre här. Stella öl kostar 26 £. En halv liters flaska lokal rom - £ 120. Juke Box 1 erbjuder take-away alkohol på flaska. Vi rekommenderar pizzan - billig och mycket god. Smakfulla pommes frites.
jokers pub

Joker's Bar

Joker's Bar  ligger i Memsza, i ett mycket vackert område med utsikt över strandpromenaden (precis intill  Hotel Marlin Inn). Baren är öppen 24 timmar om dygnet. Fredlig, vänlig atmosfär. Diskret service.  Ett brett urval av drycker: färskpressad juice, öl och  alkoholer. Det är det perfekta stället att vila efter en promenad eller shopping i Memsza. På puben  ingen trängsel, gästerna är mestadels invånare på närliggande hotell som redan har ett  trött på all inclusive-öl och "pop in" gärna på Joker's Pub för en "normal öl".  Tel .: +2065443791, +2065443790
jolly cafe

glad  Kaffe

Trevlig, egyptisk atmosfär, utomhus. Baren har soffor och låga bord. Musik på kvällen. Här kan du tillbringa kvällen i lugn och ro med vänner. Ett stort urval av drycker (inklusive alkoholhaltiga). Meny på engelska. Priserna är genomsnittliga. Det är värt att prova tonfiskpizzan. Caféet ligger i centrum av Sakala. Det kan bli trångt på kvällarna. En populär plats bland turister.

Plats: Sheraton Road, framför Bella Vista Hotel
Telefon: 0653445208

la luna

Pizzeria La Luna

Gästerna har till sitt förfogande en terrass eller en interiör och fantastisk utsikt.  La Luna är ett bra ställe för lunch eller middag. Rekommenderas: biff med ädelostsås och hemgjord pasta, och naturligtvis pizzor, vars utbud verkligen är mycket stort.  Det finns också en bar och hemlagade desserter inklusive tiramisu. Maten är utsökt. Trevlig och osynlig service.

Adress: Coast Road nära Felfel. Tel .: 121 030 0301

little buddha

Restaurang  Lilla Buddha

Little Buddha Restaurant - är en plats för mycket speciella tillfällen. Menyn är enkel men positivt irriterande och stimulerar fantasin. Det är känt för mycket goda (men också dyra) sushi- och skaldjursrätter. Lilla Buddha till  en kombination av smakerna från det japanska, franska och indonesiska köket. Kocken är en riktig magiker i sin arsenal av smaker av olika rätter. Orientalisk inredning, flimrande ljus,  ljus ... Det är inte bara en restaurang - det är en "smakens teater". Little Buddhas erfarenhet och professionalism bidrar till att skapa en trevlig atmosfär  och föreslå till oss  fantastisk upplevelse  smak.  Från 23.30 förvandlas Little Buddha till den mest prestigefyllda discoklubben i Hurghada. DJ:s uppträder där regelbundet  från hela världen.
the lodge

The Lodge restaurang och bar

Restaurangens huvudsakliga specialisering är  unik variation av biffar och grillade rätter. Men på menyn kan du också hitta många vegetariska rätter och färsk fisk. Trevlig interiör, bra service hjälper dig att vila och koppla av  ett glas  fel. Gratis Wi-Fi. Platsen är mycket populär bland turister. Restaurangen har sin egen speciella atmosfär. Mycket trevlig och effektiv service. Öl och sprit står på menyn.  Mat: italienskt, franskt.  Beläget i Marina.

Alkohol på menyn: ja, tel .: +20168831438, +20144418223

dulphin pub

Lucky Dolphin Pub

Lucky Dolphin Pub -  är en plats för dig som gillar en lugn atmosfär, dimmigt London och engelsk mat. Utmärkt service, välkomnande värdar. Omfattande vinutbud. Gratis Wi-Fi. Öppet från 10.00 till 14.00 och från 17.00 till 21.00.

Plats: Sheraton Road, Suite Hotel Elysees.
Alkohol på menyn: ja,  Vattenpipa: nej.

Tel .: +20653443980, +20653443981

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
masala

Masala restaurang

Masala Restaurant erbjuder indiska rätter. Detta kök kännetecknas av  brett utbud av mat och matlagningstekniker som passar  efter region, språk  och klimatet i detta stora land. Alla  den indiska regionen tar med sina unika rätter och subtila varianter av aromatiska populära rätter. I restaurangen Masala hittar du alla sorters indiska rätter. Det är möjligt att boka bord. Restaurangen ligger i Marina. Restaurangen har en terrass med  utsikt över marinan. Restaurangen är inte den billigaste. Mycket effektiv service, mycket god mat.

Tel: 0123148859, 0121212025

mariposa

Mariposa café

Här kan du njuta av en god frukost  och  nylagad. Vi rekommenderar desserter, inklusive Movenpick-glass och märkeskaffe. Fyrkant tillgänglig  lekplats för barn. Gratis internet, LCD-TV. Hemleverans gratis.

Plats: El Kawther, El Moataz Bellah St, 218 (bakom stormarknaden "Metro")

Tel .: 0653452191

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
moby dick

Moby Dick restaurang

Restaurangen Moby Dick är specialiserad på kamelstek med pepparsås och lyonaissepotatis. Jämfört med andra ställen är priserna låga. Vi kommer att betala ~ 60 pund för en riktig biff. Vi rekommenderar även grillad fisk, grillad bläckfisk och lax  i alla former. Restaurangen har närmare 50 sittplatser, både i och utanför byggnaden. Restaurangen ligger på Sheraton Road i centrala Sakala. Rummet är luftkonditionerat.  Det kan bli problem med lediga platser på kvällarna.
meshmesha

Meshmesha Lounge

Det ligger i Memsa i Esplanade Shopping Center. Känd för tillagade smörgåsar och mycket gott kaffe, drinkar, cocktails och biffar. På plats kan vi även äta sallader, soppor, pasta och pizzor. Restaurangen har en utomhusterrass, täckt (för blåsiga och kalla dagar) och en elegant interiör. Fri tillgång till Wi-Fi. Restaurangen är inte dyr. Stella öl kostar 30 pund egyptisk, drycker kostar 20 pund och uppåt, alkoholhaltiga cocktails 30 pund. En mycket intressant plats.

Tel .: 0653445913

Om du vill dricka ett glas kall öl (juice) är detta platsen att vara. Mojito Beach erbjuder ett brett utbud av snacks och drycker hela dagen. På natten finns det ett diskotek på stranden. Restaurangen erbjuder många attraktioner och rabatter. Till exempel: på måndagar, damer mellan timmarna  23.00 och 1.00 får cocktails gratis. På fredagar mellan 19.00  och klockan 22.00 när du köper en öl får du den andra gratis. Bra musik, "intressant atmosfär".

Plats: Sheraton Road, framför Roma Hotel
Vattenpipa: ja  Tel .: 0111774883, 0104211970

Mojito Beach

mojito beach

Restauracja The Moon

The Moon znajduje się w w samym środku Mariny skąd rozciąga się najlepszy widok na największe jachty cumujące w porcie, a także na redę. Restauracja serwuje kuchnię libańską, śródziemnomorską, bliskowschodnią i egipską. Co istotne, jest - jak na najbardziej ekskluzywne miejsce w Hurghadzie - naprawdę tania.Dla przykładu; piwo Stella 0,5 l. kosztuje 35 LE (8 zł), steak z wielbłąda 190 LE (44 zł), a pizza Napoli 70 LE (16 zł).Restauracja jest klimatyzowana, ma darmowe Wi-Fi. Niech nikogo nie zdziwi fakt, że na filmie restauracja jest pusta, a na stołach stoją tabliczki "zarezerwowane". The Moon zapełnia się gośćmi wieczorem. Wtedy naprawdę trudno o wolne miejsce.

nice loundge

Trevlig loungebar

Baren ligger i Marina. Du kan alltid äta frukost, lunch eller middag. Italiensk mat, elegant inredning, ett unikt system drar fördel av - 4 skärmar där du kan se sportevenemang eller filmer. Stort urval av drycker. Du kan koppla av inne eller på terrassen. Ett ställe förbinder både baren och puben, och klubben samt restaurangen. Menyn har ett mycket brett urval av alkoholer, drinkar och cocktails.

italienska köket

Den ligger i: Marina (nära basaren), Alkohol på menyn: ja. Tel .: +20189791000

nubian

Nubian restaurang och café

Restaurangen ligger i Marina. Nubian är en restaurang som serverar typiska och traditionella egyptiska rätter. Menyn innehåller bland annat: molokhiyya - dvs spenat,  ful mudammas - d.v.s. kokta, krämiga bönor med tillsatser (utmärkt), nationell tahinirätt - d.v.s. sesampasta, kofta - d.v.s. kryddig mald  lamm, kebab - d.v.s grillade lammbitar. Allt med pålägg: pommes, potatis, bröd, grönsaker. Restaurangen är inte den billigaste, men maten är riktigt vällagad, presenterad och välsmakande. Det är möjligt att boka bord.

Tel:  0122287825

Papas bar

papas
Papas Bar i  Papas II - detta är en av de bästa och mest kända barerna i Hurghada. Papas Bar ligger i Marina, Papas II i Dahara, nära Shidvan Hotel. Vacker interiör, vänlig atmosfär, utmärkt mat och service. Här kan du spela biljard, prova karaoke, titta på fotboll. Barerna är öppna från 13:00 till 02:00. På menyn finns öl, vin och starka alkoholer.
Program:

Måndag och torsdag - biljardturnering
Tisdag och söndag - nattdyk
Lördag - Karaoke

pita sphinx

Pita Sphinx restaurang

En mysig restaurang, perfekt för alla tillfällen - från en romantisk middag för två till en stor fest. Under de 10 åren sedan dess öppnande har platsen vunnit stor popularitet bland turister och invånare i Hurghada. En varierad meny på fyra språk. Speciellt rekommenderad kalkon med ananas och holländsk ost  (till en smörgås) eller som huvudrätt. Läckra grillade rätter. På menyn finns öl, vin och starka alkoholer. En mycket rolig och vänlig plats.  Kök: Europeiskt.

Adress: Sheraton Road bredvid  restaurang  Mcdonalds. Tel .: 065 3449 105

red sea fish

Röda havets fiskrestaurang

Röda havet I restaurang och henne  systerrestaurang -  Red Sea II erbjuder ett stort utbud av skaldjur, samt egyptiska rätter, pizzor, biffar och fågel. Röda havets fiskrestaurang ligger i Sakala (nära Hotel Roma). Detta är en av de mest populära restaurangerna i Hurghada, som främst besöks av turister. Det finns väldigt få egyptier här. Restaurangen har över 50 sittplatser både inne och på terrassen. Maten är god och prisvärd, även om det finns bättre och billigare skaldjursrestauranger i Hurghada. 
Siva Pub erbjuder sina gäster ett brett urval av drycker och snacks. För den som gillar -  karaoke. LCD-TV - för sportfantaster. Gratis Wi-Fi. Baren ligger på strandpromenaden i centrala Memša.

Beläget nära fasaden på Siva Grand Beach i Memsha. Alkohol på menyn: ja. Vattenpipa: ja

Tel .: +2065444748590

Siva Pub

siva pub

Restaurant Sphinx Marina ligger i Marina. Från terrassen kan du njuta av en vacker utsikt över Röda havets turkosa och smaragdgula laguner. Charmen med denna plats förstärks av välkomnande värdar. Restaurangen är inte dyr och maten är riktigt god. Öl 0.3 kostar 30 £. Jag rekommenderar den grillade skaldjuren. Tjänsten är diskret och mycket effektiv. Det är inte trångt. Det är möjligt att boka bord. Gratis Wi-Fi. Alkohol på menyn: ja.

Tel .: 0123990482

Sphinx Marina restaurang

sphinx marina
sports cafe

Sportcafé

Sports Cafe & Restaurant ligger mitt i Memša. Platsen är känd för det faktum att vi kan se sportsändningar live på enorma TV-apparater. Restaurangen har över 100 sittplatser. Under viktig livebevakning (Champions League, viktiga fotbollsmatcher i den egyptiska Premier League)  stapeln fylls till sista platsen. Hit kommer inte bara turister utan även egyptier. Mycket enkel meny; snacks dominerar. Öl serveras. En idealisk plats för alla sportfantaster. Observera att det ibland är väldigt högt här inne.

star bar

Star Bar

Stella öl har varit smakfullt i nästan 110 år och under denna tid har det blivit en av Egyptens skatter. I Hurghada heter Stella Bar Star Bar. Här kan du lära dig om egyptiernas verkliga gästfrihet, prova traditionella snacks. Baren ligger i Marina. Allt med denna bar måste förknippas med Stella öl. Till och med ljuskronorna är gjorda av ... tomma Stella ölflaskor. Vi rekommenderar denna plats, om så bara på grund av de mycket bekväma platserna att sitta på (i princip "liggande"). Platsen är inte billig, men vänlig för "skumdrink" älskare.  Tel .: 0122101813, 0112555111

Star Fish Restaurant

star fish
Star Fish Restaurant är en relativt ny fiskrestaurang. Det ligger i Sakala. Restaurangen har två våningar. På bottenvåningen kan du välja att äta fisk upplagd på speciella bord. På andra våningen finns levande fiskar (som vi ska äta om en stund) i akvariet. När det gäller sopporna rekommenderar vi soppor "med ben" (d.v.s. med skal) och "utan ben" - mycket rika  i räkor, bläckfisk, musslor och  krabbor. Du kan beställa färsk fisk, räkor och bläckfisk tillagad på en mängd olika sätt, samt egyptiska sallader. För barn innehåller menyn "Nemo" - bläckfisk med chips. Prova ål och bläckfisk fyllda med räkor. Middag kostar $ 15-20 per person. Ingen alkohol serveras.
Det ligger i Sakalas centrum på Sheraton Road (första våningen). Kocken arbetade i 9 år på den japanska ambassaden i Kairo. Det var där han lärde sig hur man förbereder sushi och sashimi. Laxsushi (lax) är populärt. På Sushi House rekommenderar vi "California"-rullar. Du kan beställa kombomenyer med olika varianter: "Toast Combo", "Royal Combo" eller "King's Choice". Genomsnittligt pris - $ 10.  För kombinationsmenyn varierar priserna från 120 till 260 egyptiska pund. Restaurangen serverar alkohol. Varje besökare på restaurangen får en keps av märket med logotypen "Fish House".

Sushi hus

sushi house
white elephant

White Elephant - Thai restaurang

Alla rätter  tillagas av en kock direkt från Thailand - "Miss Somral". Restaurangen har 70 sittplatser. Restaurangen har en täckt yta  rum och en terrass med utsikt över småbåtshamnen.  Thai restaurang har  parkering. Ett brett urval av thailändska rätter kombinerat med äkta asiatiska örter. Drycker finns tillgängliga  alkoholhaltig  och alkoholfria. Det är möjligt att boka bord. Thairestaurangen är en favoritplats för rika egyptier.  Kök: Thailändskt.  Plats: Marina.  Alkohol på menyn: ja

Tel .: 0101025117

Szef kuchni jest z Tajlandii i naprawdę się stara. Obsługa jest miła, a nawet zbyt miła i usłużna, co czasami może wprowadzić w zakłopotanie. Co polecamy? Przede wszystkim zupę Tom Yum za 80 LE (20 zł). Do wyboru; na bazie krewetek, kurczaka, lub ryby. Zupę znajdziemy w menu White Elephanta. Z karty dań Indian Restaurant proponujemy Chicken Tikka Masala za 220 LE (52 zł). Uprzedzamy, ceny, jak na warunki egipskie są wysokie, ale zapewniamy - jedzenie i okoliczności w jakich jest serwowane - są warte wydania. Restauracja jest przestronna i bardzo czysta. Można płacić kartą. Posiłki można także zamawiać z dostawą pod wskazany adres. Restauracja jest czynna od godziny 13.00 do północy.  Alkohole? Są, ale dosyć drogie. Piwo Stella kosztuje 65 LE (15 zł), a butelka białego wina Chardonnay... 450 LE (107 zł).

Restauracje sieciowe w Hurghadzie

restauracj siecioe

Jedno jest pewne. W Hurghadzie, jeżeli posiadasz choć trochę gotówki - głodny chodzić nie możesz. Zjesz dokładnie wszystko co tylko chcesz (z wyjątkiem wieprzowiny). Kuchnia arabska jest stosunkowo prosta, wykorzystuje do maksimum wszystko to, co oferuje natura. Większość dań oparta jest na warzywach i wołowinie. Egipcjanie potrafią także w fantastyczny sposób przygotować kurczaki. 

Dla wszystkich, którzy chcą spróbować kuchni egipskiej proponujemy obiad w restauracji GAD - to sieciowa restauracja, bardzo popularna w Egipcie. Największa, znajduje się w centrum Sakali. Łatwo do niej trafić. Przed restauracją kłębi się zawsze grupka zamawiających jedzenie na wynos i dostarczycieli posiłków na zamówienie. Restauracja znajduje się tuż obok restauracji McDonald's. Ma ogródek i sale na 1. piętrze. Jedzenie jest naprawdę bardzo smaczne i tanie. 

Restauracja McDolands znajduje się tuż obok GAD. McDonalds w Sakali ma dwa piętra. Posiłki można zamawiać z dostawą pod wskazany adres. Oczywiście wewnątrz znajduje się toaleta. W centrum dzielnicy Sakala obok restauracji GAD, cz McDonalds znajdziemy także KFC. Wszystkie restauracje są w bardzo bliskiej odległości od siebie. Łatwo je znaleźć.

Restauracja GAD w Sakali

Przygotowanie Crepe Mix Chesse w GAD w Daharze

Restauracja McDonalds w Sakali

Restauracja KFC w Sakali

Kuchnia arabska

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Mięso małych gołębi nadziewane jest ryżem lub zieloną pszenicą, a następnie pieczone. Hamam mahshi to jedna z ulubionych potraw w Egipcie. Mięso gołębie różni się w smaku od kurczaka, jest nieco ciemniejsze i smaczniejsze.

kkuchnia arabska
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Dawood Basha

Niewielkie kulki kofta (mielone mięso z natką pietruszki i cebulą), gotowane są w gęstym sosie pomidorowym, podawane na ryżu i dekorowane prażonymi orzechami. Najlepsza potrawa Dawood Basha jest przyrządzana z mięsa jagnięcego. Prawidłowo przyrządzoną potrawę można rozpoznać po tym, że sos pomidorowy nie dominuje nad smakiem mięsa.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Mouloukhiya

Gulasz o konsystencji zupy, zazwyczaj przygotowany z kurczaka lub królika oraz liściastej, zielonej rośliny zwanej malwą w krajach zachodu i uznawanej za jadalną na Bliskim Wschodzie, przyprawiony kolendrą i dużą ilością czosnku, podawane jest z ryżem. 

Wraz ze słynnym koreańskim blogerem Mino, twórcą Bohemian Kitchen zapraszamy na degustację egipskich potraw narodowych ze street foodów w Kairze. Mino odwiedził stolicę Egiptu podczas Ramadanu w 2022 roku...

Karkadeh

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Karkadeh jest przyrządzany przez gotowanie suszonych czerwonych kwiatów hibiskusa, a następnie studzenie wody. Ze względu na niewielką ilość cukru smak jest słodko-kwaśny. Napój można również pić na gorąco, podobnie jak herbatę ziołową. Jest to bogate źródło witaminy C i minerałów, a w dużych ilościach może być stosowany w leczeniu nadciśnienia.

Umm Ali

Przyrządzany jest z warstw chleba nasączonego mlekiem, przekładanych rodzynkami, lub orzechami, a następnie pieczony w piekarniku do chwili, gdy skórka będzie złoto-brązowa. Wyglądem i smakiem przypomina kremowe ciasto z akcentami z rodzynek.

Taameya

Wegetariańska potrawa, zwana falafel w innych krajach Bliskiego Wschodu, jest podstawowym daniem w Egipcie. Utarty bób zmieszany z dużą ilością ziół jest formowany w kształcie miniaturowego pączka, smażony na głębokim oleju do chwili, gdy będzie smaczny i chrupiący, a następnie umieszczany w kanapce z dużą ilością warzyw i masła sezamowego.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie
www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Koshari

Potrawa przyrządzana jest z ryżu, soczewicy, smażonej cebuli i makaronu, a następnie uzupełniana gęstym pikantnym sosem pomidorowym. 

Aish Baladi

Sporządzany z mieszaniny mąki z pełnego ziarna i mąki białej, a następnie pieczony na otwartym płomieniu, co umożliwia uzyskanie pieczywa przypominającego chleb pita. Aish Mirahrah jest cieńszy, bardziej chrupiący i przypomina placek chapati. Aish jest używany do nabierania podczas posiłków oraz przyrządzania kanapek z taameya lub shawarma (skrawki grillowanego mięsa czerwonego lub kurczaka).

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Ful Medammes

To jedno z najtańszych i najbardziej popularnych egipskich dań. Ful przyrządzany z bobu gotowanego na wolnym ogniu, przyprawiony solą, czosnkiem, ciętą natką pietruszki, cytryną, oliwą z oliwek, czarnym pieprzem i kminkiem. Zazwyczaj podawany jest z chlebem (Aish) ułatwiającym nabieranie.

Przepisy na potrawy kuchni egipskiej i bliskowschodniej

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

80 dag cieciorki

3 cebule

2 ząbki czosnku

2 gałązki pietruszki

2 gałązki kolendry

1 żółtko

2 łyżki tartej bułki

sól, pieprz, cukier 

50 dkg tłuszczu

Falafel

Ugotowaną cieciorkę miksuję na gładką papkę. Zamiast surowej cieciorki, którą trzeba ugotować, można użyć gotowej cieciorki z puszki. Siekam drobno czosnek, jedną cebulę i posiekane zioła. Dodaję zmiksowaną cieciorkę, surowe żółtko i bułkę tartą. Przyprawiam. Formuję kulki wielkości małego orzecha włoskiego i smażę w głębokim tłuszczu. Pozostałe cebule kroję w krążki lub drobną kostkę, posypuję. Falafel podaję z surówką.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

1 kg mięsa z udek kurczaka 

2 cebule, 2 zielone papryki

2 pomidory, natka pietruszki, kilka ziaren czerwonego pieprzu, 2-3 łyżeczki przyprawy do kurczaka, sok z 2 cytryn, łyżeczka soli i szczypta pieprzu, kilka łyżek oleju do smażenia.

Shoarma

Kurczaka płuczemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Mieszamy przyprawę do kurczaka z sokiem z cytryn, drobno posiekaną cebulą, oraz solą i pieprzem. Wkładamy mięso kurczaka do marynaty i dokładnie mieszamy. Wstawiamy do lodówki ~30 minut. W dużym rondlu rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka. Kroimy drugą cebulę w piórka, a papryki i pomidory w kawałki. Mieszamy i odkładamy. Tuż przed podaniem wrzucamy warzywa do kurczaka i mieszamy podgrzewając.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

2 bakłażany

2 łyżki tahiny

3 ząbki czosnku

2 łyżki oliwy z oliwek

Dip z bakłażana

Przekrojone wzdłuż bakłażany posolić i odstawić na 15 minut, opłukać i osuszyć. Piec w piekarniku w temp. 180 C przez ~30 minut aż zmiękną, obrać ze skóry. Zmiksować z pozostałymi składnikami na gładką masę. Podawać z pitą.

Mieszanka Dukkah

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

50 g całych migdałów

40 g ziarna sezamowego

25 g nasion kolendry

5 g nasion kminu rzymskiego, 1/2 łyżeczki grubej soli morskiej, 1/4 łyżeczki roztłuczonych ziarenek czarnego pieprzu

Przygotowujemy orzechy albo migdały, które zalewamy wrzątkiem. Pozostawiamy na kilka minut, po czym obieramy ze skórki. Następnie rozgrzewamy patelnię, wkładamy migdały i wszystkie nasiona. Cały czas mieszając wszystko prażymy przez 1-2 minuty na niewielkim ogniu ( do zezłocenia się ziarna sezamu ). Wszystko przesypujemy do pojemnika i miksujemy za pomocą blendera. Dodajemy do smaku pieprz i sól.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Jajka egipskie z Dukkah

4 jajka, mąka do panierowania

olej do głębokiego smażenia

1-2 łyżki mieszanki dukkah

kilka małych pomidorków

80 g sera typu feta, 1 łyżka natki pietruszki, 1 czerwona cebula plasterki, 60 ml oliwy z oliwek sok z cytryny lub limonki do smaku, 1 łyżka suszonej lub świeżej mięty

sól, pieprz

Jajka gotujemy 3 minuty. Po ugotowaniu obieramy jajka ze skorupek. Następnie panierujemy jajka w mące i smażymy w głębokim oleju ( do zezłocenia ). Po usmażeniu obtaczamy jajka w mieszance dukkah. Jajka układamy na sałatce.

www.hurghada24.pl wakacje w Hurghadzie

Fasolka po egipsku

300 g białej fasoli

2 czerwone papryki

2 cebule

1 łyżka tłuszczu

sólpieprz

curry

Fasolkę płuczemy, zalewamy zimną wodą i gotujemy. Po zagotowaniu pozostawiamy na 2 godziny. Następnie gotujemy fasolkę w tej samej wodzie. Paprykę oczyszczamy płuczemy i kroimy w cienkie paseczki. Tak przygotowaną paprykę dodajemy do fasoli w połowie gotowania. Cebulę obieramy, płuczemy, kroimy w kostkę i smażymy (do zeszklenia). Dodajemy cebulę do fasoli razem z przyprawami. czekamy do odparowania wody. Od razu podajemy.

Co zamówić i zjeść w restauracji w Hurghadzie

Siorba adz: to gęsta zupa z soczewicy.

Molohija: to zupa gotowana z juty (w smaku przypomina szpinak).

Kebab: to jagnięcina pieczona na rożnie sposoby.

Szisz Tałuk: to kebab z kurczaka pieczony na rożnie.

Koszeri: to danie z gotowanego makaronu z soczewicą z dodatkiem sosu pomidorowego

Kofta: to grillowane mięso na rożnie.

Fitiry: to rodzaj pizzy.

Makarona: to danie ze smażonego makaronu z mięsem z dodatkiem sosu beszamelowego.

Mahszi: to warzywa faszerowane ryżem lub mięsem.

Ejsz Baladi: to okrągły, płaski chleb.

Tamamyja (Falafel): to kotlety z zielonego bobu.

Ful: to pasta z gotowanego bobu.

Torszi: to marynowane warzywa.

Baklawa: to słodkie, czekoladowe ciasto w miodzie z orzechami.

Om Ali: to pudding z orzechami, migdałami i rodzynkami.

I przywita nas zapach owoców mango...

 

Myśląc o Egipcie, widzimy piramidy, Sfinxa, Beduinów zaganiających swoje wielbłądy, wspominamy palmy i gorące słońce. Przyciąga nas egzotyka miejsca, wzbudza naszą ciekawość. Czy właśnie ta odmienność sprawia, ze osoby, które w jakiś sposób zetknęły się z Egiptem, chcą do niego wracać ? czy może mamy z Egiptem więcej wspólnego, niż nam się wydaje ?

 

Poznając ten kraj, różnice zaczynają się zacierać. Przestajemy widzieć kulturę, stroje, budynki. Na naszej drodze pojawiają się ludzie, żywe sylwetki i prawdziwe charaktery. Chcemy ich poznać. Żyją tu i teraz, obok nas. mają podobne problemy, poczucie humoru, gesty, a my coraz bardziej ich lubimy i oczami wyobraźni malujemy ich codzienne życie. jacy są naprawdę ? jak wygląda ich dzień od wschodu do zachodu słońca ? Wyobraźnia podsuwa różne obrazy, wędruje, szuka odpowiedzi. 

 

Życie beduinów znamy pobieżnie - choćby z folderów biur podróży, prezentujących fakultatywne wycieczki. A jak żyje Egipcjanin mieszkający i pracujący w wielkim mieście ?

 

Pozwólcie, że pomogę Wam w tej wędrówce wyobraźni i zaproszę Was do pewnego aleksandryjskiego mieszkania, w którym żyje muzułmańska rodzina, należąca do tej warstwy egipskiego społeczeństwa, którą mogę określić jako klasę średnią.

 

Żeby dostać się do jednego z niepozornych wieżowców dzielnicy Sidi Biszr, musimy pokonać kilka alexandryjskich ulic. zaczynając wyprawę od głównego dworca autobusowego, zahaczamy o najdłuższą drogę, ciągnącą się przez cała Alexandrię, wzdłuż wybrzeża Morza Śródziemnego, z której podziwiać możemy morskie fale, łączące piękno kryształowego błękitu z siłą intensywnego turkusu. Mijają nas charakterystyczne czarno żółte taksówki (stare rosyjskie łady).

 

Jedziemy i trąbimy. Dźwięk klaksonu jest obowiązkowy. Każdy porządny egipski kierowca musi wcisnąć klakson przynajmniej kilka razy podczas jazdy samochodem. To znak przynależności do zmotoryzowanej społeczności Egiptu. Jedziemy - więc jesteśmy jej częścią, trąbimy - więc jesteśmy żywym elementem tej rwącej rzeki samochodów. Jak krew tętni w żyłach, tak my trąbimy na ulicach Alexandrii, dając wyraz swojemu zadowoleniu, bądź zirytowaniu.

Szukając parkingu, zatrzymujemy się w okolicy najbliższego meczetu. To tutaj woła nas "pan parkingowy". Sam sobie tę funkcję przydzielił i pełni ją niezawodnie od lat. 

 

On wskazuje miejsce, on rządzi ulicą, on pobiera opłatę (bakszysz), on dba o wszystko i nikomu nic do tego - wywiązuje się z zadania świetnie, więc nikt mu nie przeszkadza.

 

Dla nas to dogodne miejsce, mamy kilka kroków do domu, wystarczy przejść na drugą stronę ulicy. Dziękujemy panu, wręczając mu kilka funtów egipskich.

 

Przy wejściu do wieżowca wita nas portier. Uśmiecha się, pyta o samopoczucie, chwali pogodę i życzy miłego dnia. Wsiadamy do windy. najpierw trzeba zamknąć drzwi, potem zasunąć specjalną ochronną kratę i wcisnąć numer piętra. W naszym wypadku będzie to siódme piętro. Winda rusza, suniemy w górę. jest mała i czysta, jednak widać, że najlepsze lata ma juz za sobą. Podróż trwa krótko. Wysiadamy. na piętrze znajduje się troje drzwi.

 

My udamy się do tych przy oknie po prawej stronie.

 

Mieszkanie wita nas intensywnym zapachem owoców mango. Drzwi wejściowe prowadzą prosto do wielkiego pokoju, w którym spokojnie możemy wydzielić trzy części: jadalnię, pokój telewizyjny, salon. Pokój nie ma ścianek działowych, ale sposób urządzenia kolejnych części świadczy o ich przeznaczeniu. W pierwszej części, najdalej położonej w stosunku do drzwi wejściowych, znajduje się duży stół z krzesłami i kredens z ogromnym lustrem. Tutaj będziemy jeść posiłki i to tutaj stoi wielka misa z owocami mango.

 

W drugiej i zarazem środkowej części pokoju stoi coś w rodzaju meblościanki i z telewizorem, ławą i trzema ozdobnymi sofami - tutaj wszyscy domownicy oglądają telewizję.

 

Trzecia część pokoju, najbliższa drzwi wejściowych, to miejsce, gdzie na wygodnej kanapie, albo w fotelu można usiąść, porozmawiać, obejrzeć portret ślubny pani i pana domu oraz powoli włączyć się w rytm dnia.

W całym mieszkaniu widzimy śnieżnobiałe ściany - nieodzowny element większości egipskich domów. Wiszą na nich obrazy z sentencjami pisanymi w języku arabskim, pochodzącymi z Koranu, świętej księgi islamu. Okna, z otwartymi okiennicami i ozdobnie upiętymi zasłonami, prezentują widok na miasto. Wielki trzyczęściowy pokój jest sercem tego mieszkania i prowadzi do pozostałych pomieszczeń: nowocześnie urządzonej kuchni i dwóch łazienek, sypialni oraz pokoju dziecięcego.

 

Zarówno sypialnia, jak i pokój dziecięcy mają balkony. Dzięki nim podziwiamy okolicę - od pobliskiego meczetu, po wyłaniające się zza wieżowców fale Morza Śródziemnego.

 

Gospodarze zapraszają nas na obiad. Pani domu rozstawia już półmiski i talerze, pan domu jej pomaga. Uwagę przyciąga masywny ciemnobrązowy, drewniany stół, przepięknie rzeźbiony. Krzesła zrobione są w tym samym stylu. Na stole widzimy już, miedzy innymi gorący i chrupiący falafel (kuleczki z ciecierzycy), zielona zupę malahiję, kilka rodzajów drobiowego mięsa, ryż, sosy w miseczkach i chlebek aisz baladi. Po długiej podróży chętnie skorzystamy z zaproszenia.

 

Chociaż ten dom wydaje się inny niż znane Wam polskie mieszkania, po kilku minutach pobytu tam, poczujecie się jak u siebie. Atmosferę życzliwości wytwarzają domownicy. jedząc nieznane Wam potrawy - niejednokrotnie bardzo słone i tłuste, rozmawiając z domownikami w języku innym niż polski, paradoksalnie zaczniecie zapominać że jesteście w obcym kraju, Jesteście wśród "swoich".

 

W dobrym guście jest wstać od stołu dopiero wtedy, gdy wszystkie półmiski opróżnimy. Nie jest to takie proste, nawet, jeśli wcześniej byliśmy bardzo głodni. Stół ugina się od jedzenia, a pochłoniecie wszystkich potraw wydaje się być niewykonalne.

 

W Egipcie mówi się, ze kiedy gościmy kogoś w naszym domu i żywimy go swoim jedzeniem, on staje się dla nas członkiem rodziny. Im więcej jedzenia, tym jedzenie trwa dłużej, a my stajemy się sobie bliżsi.

 

Po skończonym posiłku czas na długie rozmowy o wszystkim i o niczym.

 

Najlepiej rozmawia się na jednym z balkonów, gdzie siedząc wygodnie na dywanie wśród miękkich poduszek, możemy delektować się ciepłem zachodzącego słońca i popijać słodką herbatę z hibiskusa. czas zatrzymuje się, a my trwamy w jedności. Nie ma Polski, nie ma Egiptu - jest jeden świat, bez granic, bez polityki, bez uprzedzeń. Świat bogaty w różnorodność i podobieństwa.

 

Z zadumy wyrywa nas głos muezina, który wzywa muzułmanów na modlitwę.

 

Słychać go wyraźnie. Głos echem odbija się od ścian. Nasz gospodarz przeprasza nas, udaje się do łazienki, żeby rytualnie umyć ciało i przygotować się do modlitwy.

 

Następnie w sypialni rozkłada sadżdżadę - dywanik modlitewny, skierowany w stronę Mekki i zaczyna modlitwę. czekamy. Z balkonu obserwujemy meczet, przechodniów, wszechobecne taksówki. Zastanawiamy się nad tym wszystkim, co nas dzieli i co nas łączy. Dochodzimy do wniosku, że łączy nas jedna idea: pozostać przyjaciółmi, bez względu na różnice, które nas dzielą. Nasz gospodarz wraca, uśmiecha się szczerze. On chyba pomyślał o tym samym...

 

Czas mija nieubłaganie szybko, wizyta dobiega końca. Pozostaną w nas wspomnienia o zapachu owoców mango, które scementują międzynarodową więź i pogłębią wzajemny szacunek, odrzucając stereotypy. Egipt to nie tylko słońce, plaże, palmy i ciepłe morze. To przede wszystkim ludzie, których się nie zapomina.

 

Tekst: Iga Izabela Elsaid, Egipt Exclusive

Egipskie słodycze

Egipskie słodycze należą do jednych z najsmaczniejszych, najbadziej starannie przygotowanych i pięknie wyglądających na świecie. To oddzielna gałąź kuchni tego kraju. Niektórzy mówią, że najważniejsza. W całej Hurghadzie znajdziemy kilkaset miejsc, w których możemy kosztować wyrobów egipskich cukierników. W każdym hotelu zatrudniony jest mistrz cukiernictwa, który codziennie przygotowuje nowe słodkie bułeczki, ciasta, ciastka, wypieki, desery i słodycze. Co istotne dla wszystkich łasuchów, we wszystkich hotelach do każdego posiłku Egipcjanie serwują wyroby cukiernicze. Na pierwszy rzut oka wyglądają one na bardzo słodkie, ale gwarantujemy - wystarczy spróbować by w większości przypadków przekonać się że tak nie jest. Należy pamietać, iż w tym gorącym klimacie jedzenie słodyczy, czyli dostarczanie do organizmu cukrów, białka itp. jest bardzo wskazane, a nawet zalecane. Nie dziwmy się więc, gdy podczas śniadani zobaczymy specjalne stoły, gdzie znajdziemy ciastka, budynie, kremy, czy placki. Bardzo często (przy wyjazdach all inclusive) także w trakcie dnia proponowane są nam wyroby cukiernicze. Z kawą, lub herbatą  smakują znakomicie i dostarczają nam niezbędnej energii, którą gubimy leżąc na plaży. Egipcjanie sami jedzą z samego rana słodycze. To one w najszybszy i najprostszy sposób dostarczają niezbędnej energii na wyczerpujące upałem dni. 

 

Oto najbardziej popularne wyroby cukiernicze w Egipcie:

 

Umm Ali to deser z chleba pita namoczonego w gorącym mleku podawany na ciepło z dodatkiem rodzynek, orzechów, kokosa i śmietany. 

 

Roz bi-laban to pudding ryżowy, przybrany drobno siekanymi migdałami i orzeszkami pistacjowymi.

 

Mahallabija to krem z mleka, zagęszczony krochmalem lub mielonym ryżem, z dodatkiem posiekanych migdałów lub wiórków kokosowych.

 

Basbusa to ciastko z kaszki manny nasączone miodem, posypane orzechami,

 

Baklawa to strudel z miodem, migdałami i orzechami, polany syropem z kwiatów pomarańczy.

 

Kunafa to ciasto nadziewane gęstą śmietaną, serem ricotta lub kremem i orzechami.

 

Fatir to bliny nadziewane różnościami np. morelami, jajkami na słodko orzeszkami.

 

Sahlab to mleczny napój zagęszczony zmieloną bulwą orchidei, z siekanymi migdałami, orzechami i cynamonem.

bottom of page